Paprike punjene grahom

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Dan ranije namočite suhi grah u hladnoj vodi i ostavite do sutradan.
2. 2
   Sutradan prvo skuhajte grah na način da ga kuhate 20 minuta a potom bacite tu prvu vodu, ocijedite grah, i prelijte ga drugom, vrućom vodom. U istu vodu dodajte ranije nasjeckani luk. Nemojte doliti previše vode, jer kuhani grah mora imati vrlo malo vode, a zrna trebaju biti cijela.
3. 3
   Napravite zapršku od pola količine ulja, brašna, dodajte 1 žličicu crvene mljevene paprike te začinite solju i paprom. Prelijte zapršku preko graha i dobro promiješajte da dobijete kompaktnu smjesu.
4. 4 /slika/67750/
   Dodajte grahu sitno nasjeckani češnjak i sjeckano začinsko bilje.
5. 5
   Prema potrebi dosolite i popaprite.
6. 6
   Paprike očistite od sjemenki i dobro ih operite.
7. 7
   Napunite paprike grahom i stavite ih u uljem podmazanu posudu.
8. 8
   Prelijte s malo ulja i pospite crvenom mljevenom paprikom.
9. 9
   Pecite ih na 180 st. C u pećnici oko 30 do 35 minuta.