-
1
U vecem tiganju zagrijati ulje, pa proprziti minut-dvije luk sitno isjecen zajedno sa mrkvom na kolutove isjecena, i paradajz pireom.
-
2
Sad dodati paprike, zaciniti malo pa prziti sve mjesajuci, ako je potrebno doliti vode, ali vrlo malo.
-
3
Kad je paprika malo uprzena dodati rizu, zaciniti po ukusu, naliti sa vodom toliko da ogrezne pa na laganoj vatri kuhati.
-
4
Kad se pocinje zgusnjavati uliti svu vodu, i dodati narezak na vece kocke isjecen, ili po zelji, dobro izmjesati, ako se cini vise gusto doliti jos tekucine,
-
5
i kuhati toliko da riza omeksa.
5 komentara do sada…
sve ti je odlicno sto god spremis :) pusa
Draga Kajanis, ni meni nije majka davala, jeli smo i mi vise povrca i voca, iz baste ubranog, nismo imali smire po cjeli dan bi bili vani.
Ali nikad ne zaboravljam otac bi cesto putovao, radio daleko, pa bi nam donio narezak, pastete i ja ne bi cekala da se izreze narezak, vec bi uzela dozu i sve prstima ceprkala, dok ne bih pojela, to je bilo za neopisati…