Paprikaš od kunića

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1 /slika/244694/
   Od navedenih sastojaka skuhajte marinadu i ohladite je.
2. 2 /slika/244692/
   Kunića narežite na komade ta ga ohlađenom marinadom prelijte i ostavite nekoliko sati marinirati. Najbolje preko noći.
3. 3 /slika/244698/
   Zatim meso izvadite iz marinade te ga na masnoći popržite ,izvadite i na toj masnoći prodinstajte sitno sjeckani luk i kada luk omekša dodajte žličicu slatke crvene paprike i povrće iz marinade koje nasjeckajte na kockice ili ispasirajte.
4. 4 /slika/244702/
   Na to povrće stavite poprženo meso kunića prelijte s pasiranom rajčicom i na laganoj vatri dinstajte podlijevajući s marinadom.
5. 5 /slika/244704/
   Kada je meso na pola omekšalo dodajte šampinjone koje ste narezali na listiće i skuhajte do kraja.
   Poslužite s njokima.