zafrkana zafrkana recept 05.06.2007.
Akcije

Paprika sos

odlican umak- sos – salsa svako drugacije kaze..
umak s paprikom /slika/15326/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    U zagrijanu tavu staviti tri kasike ulja i kad se to zagrije dodati nasjeckanu papriku i mrkvu ,narezati rajcicu i ubaciti i kad ispari tekucina dodati pola litre vode i povrtnu kocku.
  2. 2
    Kuhati 15-tak minuta i od toga napraviti pire, izmiksati u multipraktiku ili stapnim mikserom i vratiti nazad u tavu, dodati vrhnje, zacine, grasak ( ja koristim iz staklenke zato ne treba puno kuhati) ali ako je svijezi mora se malo duze kuhati, onda ga posebno prokuhajte i ubacite.
  3. 3
    Dodati brasno i tako kuhati na lagano dok se ne zgusne 5-10 minuta.

Posluživanje

Ja ga pravim uz nasjeckanom na kockice piletinom ili puretinom s pire krompirom ili tjesteninom.. Moze posluziti i kao glavno jelo samo s tjesteninom..

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  2 paprike
  •  3 rajcice
  •  1 mrkva
  •  20 dag graska
  •  1 kocka povrtna
  •  2-3 kasikice brasna
  •  pola litre vode
  •  1 dc vrhnja za kuhanje ili milerama ili slatkog vrhnja
  •   zacini… bosiljak, vlasac, papar, mljevene crvene paprike,bijelog luka
  •  2 kasike rajcice za sos ili koncentrata

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.