Priprema
-
1
Ocistiti papriku od semena i staviti je u toplu rernu da samo malo omeksa. Toplu je iseci na komade, po zelji. Preliti je uljem, solju, izrendanim belim lukom, secerom, esencijom, i dodati izrendan ren i persun ako zelite.
-
2
Ostaviti da prenoci i za to vreme ce paprika ispustiti sok, redjati u tegle. Mi to jedemo vec za dvadesetak dana…
Sastojci
- 5 kg crvene paprike
- 6 soljica (onih malih) ulja
- 7 glavica belog luka
- 2 soljice soli
- 1,5 soljica secera
- 0,5 soljice esencije
- ren po ukusu
- persun po ukusu
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2013.
3 komentara do sada…