brzi krekeri od čvaraka
Sastojci
Priprema
brašno pomiješati sa soli, šećerom, praškom za pecivo i suhim kvascem
čvarke staviti u multipraktik i uzeti šalicu pripremljene smese od brašna i posuti po njima prije mljevenja/sjeckanja, da se ne zalijepe po posudi ... dobit ćete brašnastu masu od čvaraka koju trebate pomiješati s ostalim brašnom
u smjesu uliti toplog mlijeka nešto više od jedne šalice i umijesiti tijesto, kada tijesto odstoji 10min, razvaljajte ga na papiru za pečenje, narežite na prutiće i stavite u lim na papir za pečenje razmaknuto ... pecite dok ne porumene na 170C
dakle ovdje je maslac , koji inače dodajemo štapićima, prutićima...nadomjestila masnoća čvaraka ... dobila sam savršeno prhke ukusne paprene krekere, nisu uopće bili masni...još su bili od svježe topljenih čvaraka...milina ...divno su se samljeli i stopili s brašnom bez žilavih komadića
Kako je tebi ispao recept?
3