Lilly-cool Lilly-cool recept 09.12.2009.
Akcije

Pappardelle u umaku od gorgonzole

Ova talijanska tjestenina s dugom tradicijom, prekrasno će se sljubiti s aromatičnim umakom od gorgonzole i listićima kadulje. Ovo je brzo jelo koje obožavam, a savršeno je i za posebne prilike u dvoje ♥
<em>Pappardelle</em> u umaku od gorgonzole /slika/564785/

Priprema

Vrijeme pripreme:
20 min
Težina:
Jednostavno
  1. Priprema tjestenine:
  2. 1
    Skuhajte tjesteninu prema uputama na vrećici (gnijezda tjestenine stavila sam u slanu kipuću vodu, kuhala, al dente, 7 minuta bez miješanja i procijedila).
  3. Priprema umaka:
  4. 1
    Na maslinovom ulju kratko popržite natrgane listiće kadulje, tek toliko da zamirišu. Izvadite ih i ostavite na kuhinjskom papiru.
  5. 2

    Na istom ulju prepržite sitno nasjeckanu kapulu, dok ne omekša i promijeni boju.

  6. 3

    Na laganoj vatri dodajte natrganu gorgonzolu i polako ulijevajte (tekuće) vrhnje za kuhanje miješajući dok se sir ne otopi a umak blago zgusne. Dodajte češnjak u granulama, posolite i popaprite.

Posluživanje

Tjesteninu poslužite s umakom od gorgonzole i cijelim listićima kadulje. Listiće kadulje ne morate jesti, oni su samo kao cool aromatični dekorativni dodatak.

 

Savjet: Oprezno sa solju, vodite računa o slanosti sira. Umak možete brzo i fino pripremiti i bez luka.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Još slika

  • /slika/564783/
  • /slika/564787/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.239
    • Omiljen 47
    • Komentiran 21
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

21 komentar do sada…

  1. Devla 09.12.09.21:25
    Akcije
    12 Odlicno….
  2. carica69 09.12.09.22:13 offline
    Akcije
    13 super, jako mi se sviđa, kao sve sa tjesteninom, a posebno sa njikoma…
  3. Vardar 10.12.09.10:29 offline
    Akcije
    14 Savrsenstvo
  4. tnova 10.12.09.21:38
    Akcije
    15 finooo!!!!
  5. Lilly-cool 11.12.09.09:19
    Akcije
    16 Thanks… :))))))
  6. Jojo-i-Miki 12.12.09.12:31
    Akcije
    17 Mmmm… Super kombinacija!!!
  7. Jasminkazg1 17.12.09.11:22 offline
    Akcije
    18 Jako volim ovakve umake!
  8. ivannna 05.05.10.11:56 offline
    Akcije
    19 I mi smo gustali u ovoj prefinoj kombinaciji vec dva puta, hvala ti draga Lilly na odlicnom recepticu :))
  9. Mendula2009 16.12.10.21:09
    Akcije
    20

    Predivno! Kada pravim obicnu pastu sa gorgonzolom,na kraju stavim malo suhog vlasca,meni predobro!!

  10. Jasminkazg1 24.03.11.10:26 offline
    Akcije
    21

    hvala ti na ovom jako finom ručku:)!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti