![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Panonija sauté
Panonija sauté kombinacija je piva, svinjskog filea, šampinjona i dodataka po mjeri. Jelu se najbolje prilaže tjestenina, a u kombinaciji s pivom dokazani je pratitelj fešti, partyja i proslava.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 22.05.2007.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 606 kcal / 2533 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.78 (9 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 800 g | svinjskog filea |
|---|---|
| 2 žličice | Vegete Twist svinjetina |
| 200 ml | piva |
| 100 ml | ulja |
| 200 g | šampinjona |
| 150 g | tikvica |
| 250 ml | vode |
| 1 vrećica | Fant lovačkog umaka |
| 100 g | Kiselih krastavaca Podravka |
| 1 žličica | nasjeckanog peršina |
| sol | |
| papar | |
| 100 ml | vrhnja za kuhanje |
| Za posluživanje: | |
| 250 g | tjestenine |
Priprema
- Svinjetinu narežite na trakice, pospite Vegetom Twist svinjetina, zalijte pivom i marinirajte oko 30 minuta.
- Marinirano meso izvadite iz marinade, kratko ispecite na vrućoj masnoći, a zatim ga izvadite i stavite na toplo mjesto.
- Na istoj masnoći pirjajte narezane šampinjone i na rezance narezane tikvice.
- Preostalo pivo u kojem ste marinirali meso pomiješajte s vodom. Dodajte Fant za lovački umak, a zatim ovu mješavinu umiješajte u tavu sa šampinjonima, tikvicama, kiselim krastavcima narezanim na štapiće i peršinom. Po potrebi začinite soli i paprom.
- Dodajte još vrhnje, dobro promiješajte i prokuhajte.
Posluživanje
Toplo meso stavite na pladanj za posluživanje, prelijte umakom i poslužite s tjesteninom.
Savjet
Ovo jelo možete pripremiti s pilećim prsima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 48,11 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 22,75 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 4,10 | - | - |
| Ukupno masti | g | 34,29 | - | - |
| Kolesterol | mg | 165,06 | - | - |
| Vitamin A | IU | 340,66 | 9 | 7 |
| Niacin | mg | 22,39 | 160 | 112 |
| Vitamin D | IU | 66,12 | 33 | 33 |
| Vitamin E | IU | 18,66 | 85 | 85 |
| Magnezij (Mg) | mg | 83,49 | 28 | 21 |
| Fosfor (P) | mg | 583,75 | 73 | 73 |
| Kalij (K) | mg | 1095,26 | 30 | 30 |
| Natrij (Na) | mg | 1104,34 | 46 | 46 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 20.03.2008., Bro
- Evo, ovo je moj prvi rucak skuhan sa coolinarike! Doma su bili svi zadovoljni sa ruckom…bas mi je dobra ta kombinacija pive i svinjetine.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
