panirani karfiol

Priprema

Vrijeme pripreme:

20 min

1. 1
   karfiol izrezemo na manje komade(cvjetove) i napola skuhamo u slanoj vodi
2. 2
   za to vrijeme napravimo tijesto ovim redosljedom
3. 3
   razmutimo brasno, mlijeko, ulje, sol i žumanjke i dodamo snijeg od bjelanjaka
4. 4
   mozete malo karfiol ostaviti da se iscjedi da vam ne bi prskalo ulje na sve strane
5. 5
   u dublju tavu staviti ulja u dubini oko 0, 5-1 cm i poceti spremati kad se ulje dobro ugrije
6. 6
   ako vam ostane tijesta mozete i njega isprziti, ispadne kao ustipci