coolinarika coolinarika recept 13.12.2004.
Akcije

Panama torta

Jedna od najukusnijih torta na svijetu! (Ispričavam se zbog totalne subjektivnosti, ali upravo je ova torta u mojem domu ponos kuće, već nekoliko generacija!) Preporučujem konzumirati hladnu!
Panama torta /slika/2950/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte (dok smjesa ne udvostruči volumen).
  2. 2
    Dodajte zatim omekšanu čokoladu, mljevene orahe, u rumu namočene mrvice i snijeg od bjelanjaka.
  3. 3
    Sve lagano pecite na temperaturi od 185°C oko 40 minuta. Tortu ohladite i prerežite napola.
  4. 4
    Za kremu pjenasto umiješajte maslac i šećer, dodajte omekšanu čokoladu, vanilin šećer, jaja i kavu te izmiješajte glatku kremu.
  5. 5
    Listove torte premažite dijelom kreme, a ostatkom kreme cijelu tortu.

Posluživanje

Tortu pospite mljevenim orasima te dodatno ukrasite rastopljenom čokoladom.

Savjet

Za čokoladne ukrase možete napraviti stožac od pek-papira na čijem vrhu napravite mali otvor. Tako ćete vrlo lako ukrasiti tortu otopljenom čokoladom.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1 korisnik.

13 komentara do sada…

  1. meli-k 02.04.07.15:32
    Akcije
    4 Bas sam pravila “Panama” tortu za 13- ti rodjendan mog sina. Brzo je nestala.Prilozicu sliku kasnije.
  2. ashwaraya 04.04.07.19:25
    5 Sad ispada da samo ja kritiziram, ali krema je strava i užas. Praktički se sastoji samo od maslaca i šećera (i čokolade) i onda još i sirovo jaje. Volim kolače s kavom i mislila sam da će ona spasit stvar, ali tu nema pomoći.
  3. -Violet-Love- 01.05.07.16:47
    Akcije
    6 jaje se tako lako može razraditi na pari ashwaraya! kao i si ostali sastojci!
    samo treba imati malo domišljatosti.
    ja sam tako uradila i krema je prava poslastica.
  4. bombonina 21.08.07.10:57
    Akcije
    7 Za vikend sam bila na krstitkama i između ostalog bila je i ta torta..prefina je..iako malo preslatka :-)
  5. lila17 26.02.09.20:32
    Akcije
    8 no, sigurno nema tak “malo” kalorija
  6. andreja 27.02.09.15:24 offline
    Akcije
    9 Cijenjena lila17, pošto se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti se odnose na 100 g. Ako se uzme da npr. 100 g Voćnog pirea s kukuruznim brašnom ima samo 103 kalorija, jasno je da se radi o priličnoj kalorijskoj “bombi”. :)
  7. hrvojka-r-s 10.02.10.20:03
    Akcije
    10 Ovo je omiljena torta moje mame, njene mame i njene bake, dakle već nekoliko generacija u mojoj obitelji. Uvijek me podsjeti na djetinjstvo kada je bila obavezna za sve proslave i kada bi moja mama prezrivo frknula na svaki recept za tortu u koju bi išlo brašne. Po njenom mišljenju torta nije torta ako u nju ide brašno. Samo orasi ili bademi :)))
  8. Kanelon 13.03.10.09:08
    Akcije
    11 Jel bi mi mogao netko malo detaljnije objasniti ovaj dio sa čokoladnim ukrasom uz pomoć stošca od pek-papira? Za nagradu njega ili nju pozivam na tortu :-)
  9. bandreja 15.03.10.11:47
    Akcije
    12 #11 Detalje o tome kako ukrasiti tortu čokoladnim ukrasima načinjenim uz pomoć stošca od pek-papira možete pronaći ovdje.
  10. gizeladrazic 19.02.12.10:10
    Akcije
    13

    divna torta neka bude i dalje tradicija vase kuce bas mi je drago 10++++

Pogledaj sve komentare

Slični recepti