S palentom se dobro slažu i druge vrste aromatičnih gljiva, poput vrganja i lisičarki.
Moj profil
Čini se gotovo nemogućom kombinacijom – ukusno za prste polizati, a beskompromisno zdravo. To može samo Podravka! Želite li u svoj dom i obitelj unijeti zdrave promjene, palentom s umakom od gljiva nećete pogriješiti.
Čini se gotovo nemogućom kombinacijom – ukusno za prste polizati, a beskompromisno zdravo. To može samo Podravka! Želite li u svoj dom i obitelj unijeti zdrave promjene, palentom s umakom od gljiva nećete pogriješiti.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslacu popecite nasjeckani češnjak, dodajte narezane gljive, posolite, popaprite i umiješajte narezani vlasac.
2.
Pirjajte podlijevajući vodom i vinom oko 20 minuta.
3.
Palentu skuhajte u 600 ml vode i zatim je istresite u široki lim da dobijete tanki sloj.
4.
Umak od gljiva pripremite prema uputi na ambalaži.
Posluživanje
Palentu narežite na kvadratiće i složite na tanjure. Po palenti rasporedite gljive, prelijte umakom od gljiva, pospite ribanim parmezanom i ukrasite nasjeckanim peršinom.
5