Preskoči na glavni sadržaj

PALAČINKE U BEŠAMELU

60 minuta
8

Palačinke su super klopa, vrlo zahvalne za svašta,preko slatkih,zapečenih i pohanih do filanih sa šampinjonima u bešamelu …....

Palačinke su super klopa, vrlo zahvalne za svašta,preko slatkih,zapečenih i pohanih do filanih sa šampinjonima u bešamelu …....

Sastojci

za
Kom. 12 Palačinki
Dkg. 75 Šampinjona
Režanj 3-4 Češnjaka
Dcl. 1 Vina
Dcl. 1 Ulja
Dkg. 15 Sira (tilzit,edamac,podravec)
Lit. 0,5 Bešamela (ulje,brašno,mlijeko)
Začini Sol,biber

Priprema

1.

Palačinke ispečemo (tri po osobi). Na ulju prodinstamo kratko češnjak i ubacimo narezane šampinjone, pa kad puste vode i počnu žutiti, dodamo vino, sol i biber, te polovicu (ili malo više) bešamela i naribani sir, pa još malo prokuhamo. Sa smjesom filamo palačinke te ih preklopim na pola i još jednom, te ih malo prelijemo bešamelom.

2.

Poslužiti sa grah ili zelenom salatom, a može i mješano grah i zelena.

Posluživanje

Kvaliteta jela će biti, ako je sve toplo, a specijalno palačinke.

2

Večera za 5!

Fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)