Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Palačinke ispečemo (tri po osobi). Na ulju prodinstamo kratko češnjak i ubacimo narezane šampinjone, pa kad puste vode i počnu žutiti, dodamo vino, sol i biber, te polovicu (ili malo više) bešamela i naribani sir, pa još malo prokuhamo. Sa smjesom filamo palačinke te ih preklopim na pola i još jednom, te ih malo prelijemo bešamelom.
-
2
Poslužiti sa grah ili zelenom salatom, a može i mješano grah i zelena.
Posluživanje
Kvaliteta jela će biti, ako je sve toplo, a specijalno palačinke.
© Podravka d.d. 2003.—2013.
2 komentara do sada…