U kategoriji: Deserti

Palačinke sa vinskim šatoom(ili zimska radost)

Nakon što sam napravila pekmez od kruške,slijede i palačinke.Zimska radost sam ih nazvala jer u zimi obožavam kuhano vino sa cimetom i klinčićima.U mom pekmezu ima klinčića i cimeta,pa sve to ukomponirano sa okusom vina u ovim palačinkama…probajte,zgodno je.U ovom šatou nema jaja ali ga ja ipak tako zovem,ako smijem:-))))

Prava korištenja

Objavljeno:: 13.08.2007.

Autor: roler: Slavonski Brod, Hrvatska

Palačinke sa vinskim šatoom(ili zimska radost)

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.76 (17 glasova)

Tagovi (12)
Komentari (15)

Sastojci

Vinski šato:
3 dcl	bijelog vina
1 žlica	pudinga od vanilije
2 dcl	Podravka šlaga(slatko vrhnje)
3 žlice	šećera
2	vanilin šećera
Nadjev:
	pekmez od kruške
	grubo mljeveni orasi
Za posipanje:
	ribana čokolada
	grubo mljeveni orasi

Priprema

Recept za tamne palačinke:
http://www.coolinarika.com/recept/max-cocos-palacinke
sa dodatkom 1 žličice cimeta
Priprema vinskog šatoa:

1 dcl vina izmiješati sa pudingom, šećerom i vanilin šećerom
Preostalih 2 dcl vina zakuhati,smanjiti vatru i dodavati uz neprestano miješanje puding sa vinom i šećerom
Kuhati 2-3 minute i maknuti sa vatre
Umiješati slatko vrhnje(u tekućem stanju) i još miješati dok ne dobijete sjajni glatki šato
Palačinke puniti pekmezom i grubo mljevenim orasima
Preklopiti ih,preliti šatoom,posuti orasima i čokoladom i odmah služiti

Posluživanje

Vinski šato je “kraljevski preljev” kako ga ja zovem.Recept koji sam davno dobila je bio sa škrobnim brašnom i snijegom od bjelanjaka koji se dodavao u vruću smjesu.Bio je nekako brašnast i gust pa sam ja smislila svoju verziju.A grubo mljeveni orasi su iz multipraktika jer ostanu onako negdje između mljevenog i sjeckanog pa imate što zagristi.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 13.08.2007., brusnica

Uh, palačinke, pa još sa pekmezom od krušaka, pa čokolada, pa orasi koji krckaju, pa vino …
Užitak za oči, užitak za nosić, užitak za nepce.
A k tome ni koke se ne bi bunile zbog jaja u šato-u.
Super!!
#2 13.08.2007., -Violet-Love-

ma super, sviđa mi se!
imam povjerenja u tvoje recepte :)
#3 13.08.2007., roler

Susjeda došla na palačinke i oduševila se.Inače smišljam svakakve palačinke pa ih ja i ona testiramo:-)
#4 13.08.2007., roler

VL,sve su mi smazali, a muž upravo stiže s posla.Jadničku ništa nije ostalo:-)
#5 13.08.2007., Angel25

Uf! Debljam se i od samog gledanja u njih, al’ uživam u svakom gramu!!! :)
#6 13.08.2007., Angel25

By the way, jednom sam isprobavala te max-coco palačinke i došla sam do zaključka da mi trebaju naočale. Kako??? Pa umjesto 30 dg brašna ja sam vidjela 30 g. Moram li dalje objašnjavati kako su izgledale? Ali nisam ja odustala vidjevši vodnjikavu smjesu. Neeeeee. Puna povjerenja u Violeticin recept ja sam nauljila tavicu i istresla prvu žlicu smjese koja je samo rekla cccccccccccccccc. Tad ispari sva mineralna voda i ostane mi palačinka u tragovima u tavici :) Ali fil je bio odličan .)
#7 13.08.2007., Angel25

Ups, zabunila sam se, pa to je tvoj recept. Duboka isprika.
#8 14.08.2007., Broccoli

uuu super, dobra ideja za sato, ja ga pravim obicno od vina, zumanaca i secera uz neki zacin, vanilu ili cimet, ali ovo mi bas odgovara.
#9 14.08.2007., maxiene

uuhhh, volim palacinke, a tek kad su u satou:)hhhmmm 5
#10 14.08.2007., TouchSun

Odlično draga, odlično :)))
Dragi me nagovara da pravim te palačinkice, no nikako da uzmem recept od njegove suside.
Tnx na receptu :)))
#11 14.08.2007., OneDrop

Baš volim ovakve zimske radosti… Odlično!!!
#12 14.08.2007., Cuki

Volim vinski šato, a specijalno mi se sviđa ova varijanta bez jaja. Petica od mene.
#13 14.08.2007., biljkupinovo

Ovo je odlicno.
#14 14.08.2007., Valerija10

Super kombinacija palacinke i sato.
#15 09.04.2008., dvazen

hvala za ovaj recept, dugo sam ga trazila!