Preskoči na glavni sadržaj

Palacinke sa sirom i spinatom

60 minuta
19

Izvrsne,jednostavne,brze i ukusne.Vesele im se veliki i mali.Nadam se i Vi!:)))

Izvrsne,jednostavne,brze i ukusne.Vesele im se veliki i mali.Nadam se i Vi!:)))

Sastojci

za
Smijesa za palacinke
2-3 jaja
250g. brasna(pola ostro-pola glatko)
2,5dl. mlijeka
sol,muskatni orscic po zelji
Nadjev:
1/2kg. mladog spinata
100g. svijezeg mladog sira
sol.papar,vegeta natur,
Besamel-umak:
1/2l. mlijeka
60g. maslaca
sol,muskatni orascic
masnoca za lim

Priprema

1.

Od brasna, soli, mlijeka, mineralne vode ispecite obicne palacinke.

2.

Spinat prokuhajte, ocijedite, isjeckajte ili propasirajte i zacinite.

3.

U smijesu dodajte dobro ocijedeni kravlji sir.

4.

Napunite palacinke i poslazite ih na namasten lim za pecenje

Image
5.

Maslac rastopite na laganoj vatri, umijesajte brasno da ne bude grudica.

6.

Nakon laganog przenja, dodajte hladno mlijeko.

7.

Mijesajte neprestano sve dok se umak ne zgusne, a kada se ohladi u njega umijesajte umuceno kiselo vrhnje.

8.

Prelijte besamelom pecite na jacoj vatri 20 minuta.

Image

Posluživanje

Ako zelite mozete naribati po vrhu sir.
Izrezite na zeljene komade i posluzite toplo sa zelenom salatom.

11

zahvaljujem na divnim komplimentima za moj “uradak:))))))))

Izgledaju savrseno, kremasto, mocno.Bravo.

Super recept… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)