Palačinke sa sirom
/slika/2047/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U dubokoj posudi izmiješajte jaje i malo soli pa postupno dodajte brašno i mineralnu vodu.
-
2
Od tako pripremljenog tekućeg tijesta ispecite palačinke.
-
3
Za nadjev pjenasto izmiješajte žumanca i šećer, dodajte limunovu koricu, propasirani sir i snijeg od bjelanaca. Sve lagano izmiješajte u jednoličnu smjesu, nadijevajte palačinke na jednom kraju (bez premazivanja) i savijte.
-
4
Zatim ih složite u namašćenu vatrostalnu zdjelu, prelijte kiselim vrhnjem i zapecite u pećnici na 180°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Palačinke sa sirom poslužite vruće.
Savjet
Palačinke možete preliti smjesom od 200 ml slatkog vrhnja, malo šećera, limunova soka i 1 jajeta.
Sastojci
Za tijesto:
- 130 g brašna
- 1 jaje
- 250 ml Prirodne mineralne vode Studenac Saznaj više na namirnici podravka.hr
- sol
- ulje za pečenje
Za nadjev:
- 200 g svježeg sira
- 2 jaja
- 80 g šećera
- limunova korica
Za preljev:
- 200 ml kiselog vrhnja
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Ostalo
Tagovi
- deserti (124)
- palacinke (32)
- kolaci (21)
- topla-predjela (6)
- slastice (6)
- slatko (5)
- desert (5)
- slatkisi (2)
- sladice (2)
- tjestenina (2)
- deserti-palacinke (2)
- kiselo-vrhnje (2)
- rizoto-grupa (1)
- rucak (1)
- slatkice (1)
- mineralna-voda (1)
- za-djecu (1)
- secer (1)
- isprobani-recept (1)
- limun (1)
- slastica (1)
- slatki-kolaci (1)
- svakodnevno-jelo (1)
- deserti-od-jogurta-i-sira (1)
- sir (1)
- ostalo-slatko (1)
- studenac (1)
- peciva-i-tijesta (1)
- bzo-fino-slatko (1)
- ivana (1)
- jaje (1)
- sa-sirom (1)
- brasno (1)
- cinke-sir (1)
- sljatko (1)
- vecera (1)
- glavna-jela (1)
- slatki-zalogajcici (1)
- palcinke (1)
- deserti-od-sira (1)
- pizze-palacinke-lazanje (1)
- slani-deserti (1)
- kolac (1)
- deserti-kreme-i-sl (1)
- slastice-u-hrvata-bilus-bozic-rode-brkan (1)
- sirasto (1)
- kravlji-sir (1)
- deserti-glazure-kolaci (1)
- predjela (1)
- hauptspeise (1)
- palacinke-iustipci (1)
- dorucak (1)
- testo (1)
- kolaci-i-slastice (1)
- palacinke-na-slatko (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
super fino, moja mama oduvijek tako radi!