Danas je mojoj dragoj olimpiji rođendan, ovaj recept posvećujem njoj...ptičica mi je rekla da ona mnogo voli čokoladu.
Danas je mojoj dragoj olimpiji rođendan, ovaj recept posvećujem njoj...ptičica mi je rekla da ona mnogo voli čokoladu.
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja sa žicom za mućenje, dodati mleko,prstohvat soli, koricu ili prirodno ulje od pomorandže i polako dodavati brašno stalno muteći da izbegnete da imate grudvice u testu.Ostaviti u frižider da odstoji, najmanje pola sata ( ja često napravim testo uveče i ostavim ga preko noći u frižider, ako ga ostavljam preko noći onda koricu pomorandže dodajem tek pre nego što ću da ih ispržim ).
Zagrejati teflonski tiganj staviti pola kašičice ulja, okrenuti da se ulje razlije po tiganju i sipati manju kutlaču testa i okretati tiganj da se smesa razlije svuda podjednako.Pržiti oko 1 minut i okrenuti palačinku pomoću spatule i pržiti i drugu stranu.
Znam da skoro svi znate kako se prave palačinke, ovo je za one koji tek počinju sa kuvanjem.
Za svaku sledeću palačinku staviti samo nekoliko kapi ulja u tiganj, jer nije potrebno više.
Ispržiti sve palačinke
Priprema fila:
Stavite mleko da proključa zajedno sa šećerom.
U manju zdelicu staviti lešnik i kakao, i sipati u proključalo mleko i kuvati,stalno mešajući,na tihoj vatri, oko 5 minuta.
Skloniti sa ringle i umešati suvo grožđe ( vi, koji ne volite suvo grožđe nemojte ga ni stavljati ) i dodati 3 kašike kajsijevače.
Premazati palačinke sa smesom od lešnika.
Priprema preliva:
Na pari otopiti čokoladu,dodati slatku pavlaku i dobro zagrejati ali da vam ne proključa.
Preliti uvijene palačinke i poslužiti.
Prijatno!!!!!
Posluživanje
Ovo vam je idealnio desert za Valentinovo
Ne znam čiji su ovo recepti jer sam ih dobila preko emaila od naše kume.
Kako je tebi ispao recept?
17