![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Palačinke s paprikom i mocarelom
Tri stvari iz ovog recepta sam radila prvi put. Nikada do sada nisam pravila palačinke sa tačnim merama, uvek odokativnom metodom, nikada ih nisam pravila sa puterom, nego uvek sa uljem i nikada ih nisam mutila mikserom, već ručno. Ali uvek treba probati nešto novo. Ovo je recept iz maja 2007 godine časopisa Sale&Pepe.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 15.09.2008.
- Autor: anarad
- Beograd, Srbija
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 4.63 (16 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| za palačinke | |
|---|---|
| 80 gr | brašna |
| 2 kom | jaja |
| 1,3 dl | mleka |
| 6-7 kašika | vode |
| malo soli | |
| 30 gr | putera |
| fil | |
| 4 kom | paprike |
| 250 gr | mocarele |
| bosiljak | |
| 12 sitnih | maslinki |
| 8 fileta | inćuna u ulju |
| 1 čen | belog luka |
| maslinovo ulje | |
| so | |
Priprema
- U dublji sud sipajte brašno, jaja, malo soli, mleko, istopljeni puter i vodu. Mutite mikserom sve dok ne dobijete ujednačenu smesu, pa ostavite da odstoji 30 minuta.
- Ispecite paprike na grilu ili ringli, umotajte ih u aluminijumsku foliju i ostavite da se ohlade. Zatim ih oljuštite, očistite od semenki i žilica i seckajte na sitne komade.
- U zagrejani tiganj za palačinke sipajte kutlačom smesu, pa pecite palačinke sve dok krajevi ne potamne. Okrenite je, pa pecite još 30 sekundi. Nastavite tako sve dok ne potrošite smesu.
- Propžite beli luk sa 4 kašike ulja, dodajte inćune, paprike, maslinke, kockice mocarele i bosiljak. Dinstajte dok mocarela ne počne da se topi. Nadevajte palačinke, uvijte ih u rolnice i služite ih dok su još tople.
Posluživanje
Odlično toplo predjelo ili laganiji ručak.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
hrabro…
ma recept je super, kao i svi tvoji do sada!