Palačinke s nadjevom od riže

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   U dubokoj posudi izmiješajte jaja, šećer i malo soli pa postupno dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i toplu vodu.
2. 2
   Pripremljenu smjesu za palačinke ostavite stajati oko 10 minuta.
3. 3
   Od pripremljene smjese ispecite veće palačinke.
4. 4
   Rižu prelijte s oko 300 ml vode, dodajte maslac i kuhajte na laganoj vatri dok ne upije svu vodu i bude kuhana.
5. 5
   Na maslacu popecite sitno nasjeckani luk, dodajte kuhanu rižu, zdrobljena kuhana jaja, Vegetu, sol i kratko popecite.
6. 6
   Na svaku palačinku stavite žlicu nadjeva, a zatim palačinke savijte u četverokut tako da dobijete paketić.
7. 7
   Zamotuljke popecite na maslacu do zlatne boje.