Moj profil

Palačinke s mesom, špinatom i sirom

90 minuta
38

Ovo je bilo mozganje što bi mogla za ručak… otvorila hladnjak i dobila ovo… vrlo je ukusno (i zasitno.. jedna dosta)

Ovo je bilo mozganje što bi mogla za ručak… otvorila hladnjak i dobila ovo… vrlo je ukusno (i zasitno.. jedna dosta)

Sastojci

za
Za palačinke
malo soli
1 žlica ulja
350 ml mlijeka
Za nadjev
2 češnja češnjaka
svježe mljeveni šareni papar
200 g smrznute Meksičke mješavine
3 žlice crvenog graha (iz konzerve)
Za preljev od rajčice
1/2 konzerve pelata (manja (komadi))
1 manja kapula

Priprema

Za nadjev
1.

Na maslinovom ulju ispirjati sitno isjeckanu kapulu. Dodati protisnut češnjak i na tome ispirjati šampinjone.

2.

Kad ishlapi sva tekućina dodati meso i dalje pirjati. Posoliti i popapriti.

3.

U kipućoj slanoj vodi prokuhati mješavinu smrznutog povrća i grašak, nekih 10-ak minuta.

4.

Ohladiti i povrće i nadjev od mesa i šampinjona.

5.

U većoj zdjeli pomiješati špinat i sir, dodati smjesu od mesa, jaje i krušne mrvice. Promiješati da se sve sjedini i tom smjesom mazati palačinke.

6.

Na početku svake namazane palačinke staviti dvije žlice skuhanog povrća i zatim sve zarolati i staviti u vatrostalnu posudu malo premazanu uljem.

7.

Palačinke preliti preljevom od rajčice, posuti parmezanom i zapeći u pećnici 20 minuta na 190°C.

Posluživanje

Poslužiti uz zelenu salatu.

Možete ostaviti malo preljeva od rajčica pa kasnije politi po zapečenim palačinkama.

  • Palačinke(1)
  • Palcinke-slane(1)
  • Te-palacinke(1)
  • Palačinke slane(1)

12

Slazem se sa #11, vredi se pomučiti za sve što je ovako lepo.

pa za sve sto valja treba se malo pomuciti, odlican recept ide u omiljene…a ta avatar kuca je preslatka…

..super!..ima posla oko ovoga dok se sve spremi ..ali se isplati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)