Palačinke od krumpira na način mlade domaćice
/slika/2237/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Krumpir ogulite, sitno naribajte i ocijedite.
-
2
Dodajte brašno, mlijeko i salamu koju ste narezali na sitne rezance.
-
3
U to umiješajte razmućena jaja, malo soli, papar, nasjeckani peršin, izgnječeni češnjak i Vegetu. Na kraju dodajte mineralnu vodu.
-
4
U tavi zagrijte malo ulja i ravnomjerno u obliku palačinka rasporedite pripremljenu smjesu. Palačinke pecite s obiju strana dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Posluživanje
Ove ukusne palačinke (palacke) od krumpira možete poslužiti s raznim salatama ili, u zimsko doba, s pirjanim kiselim kupusom.
Savjet
U slovačkoj kuhinji običavaju ove vrste palačinki puniti i raznim vrstama sitno rezanog pirjanog mesa, ali u tom slučaju ćete ih pripremiti bez šunke.
Mala tajna
Na početku tijesto pecite na nižoj tempraturi pa po potrebi pojačajte.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 kg krumpira
- 200 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 200 ml mlijeka
- 100 ml Prirodne mineralne vode Studenac Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 jaja
- 250 g polutrajne salame – šunkerice
- 2 češnja češnjaka
- sol
- peršin
- ulje za pečenje
- 1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
- topla-predjela (78)
- palacinke (21)
- krumpir (19)
- glavna-jela (9)
- krompir (5)
- vecera (5)
- povrce (5)
- prilozi (4)
- slana-jela (3)
- jela (3)
- predjelo (3)
- rucak (3)
- predjela (2)
- zalogajcici (2)
- hladna-predjela (2)
- prilog (2)
- glavno-jelo (2)
- prilozi-i-variva (2)
- slane-palacinke (2)
- dorucak (2)
- palacinke-slane (2)
- jela-od-krompira (2)
- tijesto (2)
- jela-od-tijesta (1)
- predjela-topla (1)
- meduobrok (1)
- jelo (1)
- za-svaki-dan (1)
- specijaliteti (1)
- jednostavni-zalogaji (1)
- slani-zalogajcici (1)
- od-tijesta (1)
- mala-jela (1)
- palacinke-kaneloni (1)
- vrste-obroka (1)
- isprobano (1)
- jela-d-tijesta (1)
- palachinke (1)
- palcinke (1)
- wanna-try (1)
- krompir_tjestenina (1)
- tijeso (1)
- razno (1)
- rucakvecera (1)
- mali-obroci (1)
- fast-food (1)
- jednostavna-klopa (1)
- pizze-muffini-palacinke (1)
- sunka (1)
- savijace-slane (1)
- topla-predjela-tijesto (1)
- topla-predjela-palacinke-od-kr (1)
- palacinke-od-krompira (1)
- tjestenina (1)
- krumpir-palacinke (1)
- slani-deserti (1)
- tjestenine-i-kruh (1)
- ostala-jela (1)
- palacinke-omleti (1)
- omleti (1)
- toplo-predjelo (1)
- lagano-jelo (1)
- recepti (1)
- natalija (1)
- fritaje (1)
- slovacka (1)
- za-zabavo (1)
- gotov-obrok (1)
- grupa-dario (1)
- kolaci (1)
- strudle-guzvare-i-sl (1)
- x (1)
- jela-od-krumpira (1)
- testo (1)
- jednostavna-jela (1)
- jednostavno-a-super (1)
- hljeb-i-peciva (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
Prethodni komentar – u potpunosti se slažem !!
vrijedi probati
I ja već odavno pravim nešto slično bez šunke ili mesa, ali sa umiješanim parmezanom (2 žlice, ili jedna vrećica), neki put i sa ostatkom pire krumpira. Uvijek je odlično.