Ovi "kaneloni" jako mekani i ukusni, to je jedno od jela koje jako brzo nestane sa tanjira i obicno se trazi porcija vise.
Ovi "kaneloni" jako mekani i ukusni, to je jedno od jela koje jako brzo nestane sa tanjira i obicno se trazi porcija vise.
Sastojci
Priprema
Pripremite tijesto za palacinke i ispecite po vasem izboru. Za ovoj recept potrebno je oko 12 – 14 palacinki. Palacinkama isjecite vanjske krajeve da dobijete kvadrate.
Sada pripremite sos. U tavi malo preprzite sitno isjeckan crveni luk i cesnjak, dodajte brasno, napravite svijetlu zaprsku i sve zalijte mlijekom.Kuhajte uz stalno mjesanje dok ne dobijete kremasti sos. U taj sos dodajte 1/3 salice naribane mocarele, jos malo kuhajte dok se sir nerastopi i podlijte sa juhom, sve zajedno dobro promjesajte i sklonite sa stednjaka.
Za fil, u zdjeli najprije izmjesaje , rikotu , sirni namaz, fetu i parmezan, dodajte jaje i spinat kojeg ste dobro iscjedili. Smjesu zacinite po ukusu. Ovom smjesom filujte palacinke po sredini urolajte kao rolat i slazite u podmazan pleh.(nemojte palacinke previse stiskati jednu do druge jer jelo nece lijepo izgledati). Kada ste zavrsili sa redjanjem prelijte gotov sos preko palacinki i stavite peci u toplu pecnicu na 170C. Palacinke pecite l5 minuta i tada ih pospite sa ribanim sirom i vratite ih u pecnicu da se jos malo zapeku. Sluzite tople sa salatom po vasem izboru.
Posluživanje
Ove palacinke mozete filovati sa nekim drugim filom po vasem izboru.
Kako je tebi ispao recept?
9