Obožavam predjelo… I nemam šta više da dodam!
Sastojci
Priprema
Palačinke sa sirom i mortadelom
Fil: umutite sir, pavlaku, tucanu alevu papriku u ulje u kompaktnu masu. Posoliti po potrebi.
Svaku palačinku premazati ovom smesom u tanjem sloju, odozgo stavite kolut mortadele i uvite u rolnu. Odsecite krajeve, pa isecite na komade debljine 3 cm.
Palačinke sa spanaćem
Fil: Na malo ulja upržite kašiku brasna, dodajte sitno seckan beli luk, malo propržite, pa dodajte obaren i sitno iseckan spanać. Dodajte jogurt i malo vode. Umešajte sir. Posolite. Još malo propržite.
Svaku palačinku premazati ovom smesom u tanjem sloju i uvite u rolnu. Odsecite krajeve, pa isecite na komade debljine 3 cm.
Projice
Pomešajte jogurt, vodu, jaje, ulje, prašak za pecivo, sir i 150g sitno seckane salame u kompaktnu masu. Dodajte kukuruzno i obično brašno po potrebi. Posolite. Po želji možete u testo dodati 100g obarenog povrća. Sipajte u modlice podmazane margarinom i posute brašnom. Od ostatka salame napravite ružice i utisnite u smesu. Pecite. Na kraju ukrasite peršunom.
Kako je tebi ispao recept?
11