Palačinke, al’ na moj način:)

Pjenjačom izmiješati 2 ŽUMANJKA, sol, ABC sir, brašno, cimet, prašak za pecivo, mlijeko i vodu
(mlijeko i vodu dodajemo po potrebi dok ne dobijemo prikladnu smjesu za pravljenje palačinki)
2. U drugoj posudi napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka
3. Na kraju, sve zajedno izmiješati
4. Ispeči na ulju(po mogućnosti na što manje ulja što na kraju ovisi o tavi koju koristite)

– palačinke moraju biti debljeg promjera – Ove se ne rolaju, pa bi bilo bolje da su manjeg opsega, al’ deblje

Poslužiti po želji – med, džem, sir…

Meni paše uz:
Svježi sir pomiješan s cimetom i sitnim komadićima badema