TouchSun TouchSun recept 28.09.2007.
Akcije

Palačinci s čokoladom i lješnjacima

Palačinke su jedna od rijetkih stvari koje me baš-baš nisu išle ni pod razno!! Isprobala sam masu recepata, pa čak i maminog i svekrvinog, no nikad mi nisu ispadale tako fine kao njima!! Jednom sam našla recept u staroj Mili, naručila tavu za palačinke i ispekla ih. Da li je do tave ili zbog recepta ne znam, znam samo da ga se ne odričem!! Nadjev varira, a na ovaj je dragi reka "Njam, njam, palačinci nećeš me se rješit"!! I Palačinci odu u povijest :)
Palačinke s čokoladom i lješnjacima /slika/109569/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. Priprema palačiki :
  2. 1
    Stavite brašno u duboku zdjelu, dodajte šećer, vanilin šećer i sol pa izmiješajte. Stalno miješajući dodajte mlijeko. Na kraju dodati jaja i smjesu izmiksati kako bi bila bez grudica.
  3. 2
    Ostaviti tijesto da odstoji najmanje 1 sat na sobnoj temperaturi, a zatim peći palačinke.
  4. 3
    U tavu ulijte malo ulja, zagijte i ulje odlijte. Pomoću kaciole stavljajte smjesu u vruću tavu počevši od sredine prema krajevima.
  5. 4
    Gotove palačinke prelijte s otopljenom čokoladom, pospite s prženim mljevenim lješnjacima i ukrasite. U ljetnoj verziji možete dodati kuglicu sladoleda.
  6. Priprema nadjeva :
  7. 1
    Lješnjake u suhoj tavi bez dodatka masnoće popržite uz stalnomiješanje oko 10 minuta.
  8. 2
    Stavite ih u suhu krpu i lagano protrljajte kako bi se korica skinula.
  9. 3
    Samlijte ih u blenderu.
  10. 4
    Čokoladu otopite na pari uz dodatak ruma i mlijeka dok ne postane rijetka po vašem ukusu.

Posluživanje

  1. Bacite u vruću tavu šaku krupne soli, taj trik pomoći će vam da se palačinke bolje ispeku. Sol izvaditi iz tave prije stavljanja ulja i smjese.
  2. Od ove smjese možete raditi i tanke i deblje palačinke. Ja sam radila deblje
  3. Poslužiti s Ledenom Fantazijom.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.592
    • Omiljen 41
    • Komentiran 14

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. art 28.09.07.15:54
    5 super receptić...savršeno ti palačinkice izgledaju! pet+
  2. Performita 28.09.07.16:17 offline
    Akcije
    6 Ostajem bez teksta. Mislim neću sad pametovati za recept jer je klasika koja uvijek pali, ali serviranje… Ali način na koji si s puno ljubavi to složila, to daje pobjedničku kombinaciju ovome… Što kaže pavloska, stvarno si pre kritična prema sebi :)
  3. TouchSun 28.09.07.17:27 offline
    Akcije
    7 SW; slikano izbliza:) Moja mama radi palačinke koje nisu debele niti 1 milimetar. Ove su debljine ok 1/2 cm :D
    Performy, tenkju :D
  4. biljkupinovo 28.09.07.18:20
    Akcije
    8 Odlicne su ti ove palacinke, rado bih se jednom zasladila….sto se tice texta u uvodu, mnogo znaci kakva je tava za palacinke to znam iz licnog iskustva istu smesu sam pekla u razlicitim tavama i dobila razlicite palacinke…petica!!!
  5. mignonne 28.09.07.20:44
    Akcije
    9 Savrseni desert…ne bih sad odbila jednu ovakvu porciju sa tom kuglicom sladoleda!:)) 5+++
  6. selmas 28.09.07.23:16 offline
    Akcije
    10 Vec zamisljam kako ih jedem. Izgledaju delicious, a fotka i nacin serviranja za dvije petice :)
  7. AnaS 29.09.07.12:52 offline
    Akcije
    11 Vječne palačinke…..savršena slika 5+
  8. maya23 29.09.07.14:36 offline
    Akcije
    12 njami….
    mislim da ne treba ništa više reći….5+
  9. brusnica 30.09.07.00:59
    13 Njami, njami nemam više komentara, aha njami!!!
  10. MinjaB 30.04.08.15:21 offline
    Akcije
    14 Wow, sad mi se jedu ove palačinke :) 5++
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti