rijeka
/slika/69949/Priprema
-
1
Pocni sa tijestom:
-
2
-pomijesaj brasno sa sezamom, dodaj komadice hladnog margarina i vodu i umijesi prhko tijesto.
-
3
Razvaljaj tijesto u formu u kojoj ces peci, nabodi vilicom na vise mjesta i stavi na hladno 30-ak minuta
-
4
Zagrij pecnicu na 225`C i ohladjeno tijesto zapeci 10-ak minuta
-
5
Pripremi punjenje: – ocisti spinat, operi i ocijedi od vode
-
6
umuti jaja sa vrhnjem i mlijekom (dodaj malo nasjeckanog kopra ako zelis )
-
7
Izvadi zapeceno tijesto iz pecnice i pocni sa punjenjem – poredaj nekoliko snita lososa, na to stavi listove spinata i pospi namrvljnim feta sirom,
-
8
zatim opet snite lososa
-
9
prelij mjesavinom mlijeka i vrhnja
-
10
poredaj masline i vrati u pecnicu da se sve zapece
-
11
Peci tako 25 minuta dok se jaja i vrhnje ne stegnu.
Posluživanje
Ovako pripremljen paj moze se servirati i topao i hladan, odlican je za buffe ili za piknik uz zelenu salatu.
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto:
- 150 g brasna
- 30 g susamovih sjemenki
- 125 g maslaca/margarina (hladnog iz frizidera)
- 2 kasike vode
Punjenje:
- 200 g dimljenog lososa narezanog na tanke snite
- 200 g spinata
- 50 g feta sira
- 3 jaja
- 2 dl mlijeka
- 2 kasike kiselog vrhnja
- masline za dekoraciju
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
mmm, mora da je fino!
Mema, da posaljem koji paketic lososa ?