coolinarika coolinarika recept 01.09.2005.
Akcije

Pača s ćuftama i patlidžanima

Požar uzrokovan feferonima, mljevenom paprikom, paprom i češnjakom ugasit će jogurt, a vatreno tursko jelo osvojit će ljubitelje intenzivnih okusa i začina. Vatrenim okusima nadjačajte vatrene ljetne dane!
Pača s ćuftama i patlidžanima /slika/2805/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Mekani dio kruha namočite u vodi i ocijedite. U zdjeli izmiješajte meso, namočeni kruh, sitno nasjeckani luk, mljevenu papriku, žlicu Vegete, papar i žlicu maslinova ulja. Smjesu ostavite stajati oko 20 minuta.
  2. 2
    Oblikujte okruglice veličine oraha i ispecite u tavi bez ulja.
  3. 3
    Cijele patlidžane, feferone i rajčice ispecite u pećnici.
  4. 4
    Feferonima i patlidžanima ogulite kožicu.
  5. 5
    Patlidžane narežite, kratko propirjajte na maslacu, umiješajte pola žlice Vegete i protisnuti češnjak.

Posluživanje

Na tanjur složite patlidžane, po njima rasporedite ćufte i sve prelijte jogurtom u koji ste umiješali protisnuti češnjak. Poslužite ukrašeno pečenim feferonima i rajčicama.

Savjet

Feferone i rajčice stavite peći uz patlidžane kad su patlidžani već napola pečeni.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. Valerija10 07.08.07.12:36
    Akcije
    1 Savjet: Nakon ljustenja, patlidzane pospite limunovim sokom da ne bi pocrnele.
  2. birsa 03.02.12.22:49 offline
    Akcije
    2

    Draga Valerija 10, hvala ti na ovom neprocenjivom savetu. Šaljem ti puno pozdrava i jedan snezni poljubac.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti