osvjezavajuca torta

kora:100gr putera umutiti sa 30gr mjevenog secera, 1 vanilijom, malo cimta i malo soli, zatim dodati 4 zumanjka i to sve zajedno dobro umutiti.Zatim dodati mak i orahe i na kraju dodati snjeg od umucena 4 bjelanjka sa 90gr secera, ali vise ne mutiti sa mikserom nego sa zicom polako promijesati.Peci oko 30min na 180 stepeni. krema:250gr sira umutiti sa 100gr mljevenog secera, limunovim sokom, vanilijom i korom od 1 limuna.Zelatinu 10 komada otopiti i polako dodati u smjesu sa sirom, a posebno umutiti1/2l slaga i sastaviti polako sa prethodnom kremom. glazura:maline i 50 gr mljevenog secera izmiksati i kroz cijediljku propasirati da bi se odstranile kospice od malina i 6 komada zelatina otopiti i dodati u maline.