Catwomen
/slika/168387/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Krema se priprema na sledeći način…..umuti se 5 šlag pjena sa 5dcl vode.Posebno se umuti pavlaka i 10 kašika šećera u prahu (najmanjom brzinom na mikseru i kratko).Pavlaku sastavimo sa šlagom (takodje najmanjom brzinom mutimo). Pripremimo želatin tako što se pomješaju sa 8 kašika vode i ostave se 10-tak minuta da nabubre a potom se lagano zagrijavaju na peći pazeći da ne proključaju.Čim se pretvori u tečno stanje, mjesanjem se malo prohladi (ne smije biti vrelo)te sipamo polako u prethodnu smjesu sa šlagom i pavlakom ali sad mutimo mikserom najvećom brzinom.Muti se 5-10 minuta.Predhodno pripremimo piškote i preko njih stavimo 500 gr. malina zasladjenih po želji da bi pustile sok(ja ih izgnjecim viljuškom), pa preko malina svu kremu (krema se odmah mora namazati jer se pocne brzo stezati pa se nemoze kasnije lijepo premazati) i opet ostatak malina.Preko preliti preljevom za torte koji se priprema po uputstvu na vrećici. Kolač me stvarno oduševio, probajte i vi!
Sastojci
Potrebno je:
- 1 duplo pakovanje piškota
- 5 šlag pjena
- 5 dcl vode
- 400gr pavlake (30% masnoće) (Brzo & Fino)
- 10 kašika šećera u prahu
- 2 želatina
- 800 gr malina
- 2 kom preljev za torte u boji (crveni)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
Danas sam je pravila i dobra je, jedino cu sledeci put malkice da promenim krem - volim da je kiselkastiji tako da cu staviti vise pavlake a malo manje slaga . Sve u svemu - odlicna letnja poslastica !
Ivana-Nana ...a sta mislis da u krem ubacis malo soka od limuna?Jer ako ubacis vise pavlake mozda nece biti krem cvrst..neznam...u svakom slucaju hvala ti na isprobanom receptu i komentaru...pozz