Osvježavajuća salata od graha
Ovu salatu preporučujemo osobito ako vam preostane govedine kuhane u juhi. Iako se čini neobičnom, tajna je samo u krasno usklađenom preljevu.
Prava korištenja


Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 14.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost | |
| Energetska vrijednost | 357 kcal / 1492 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |





- Trenutna ocjena 4.75 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 300 g | svježih krastavaca |
|---|---|
| 100 g | mladog luka |
| 150 g | kuhanog graha |
| 400 g | kuhane junetine |
| Za salatni preljev: | |
| 100 ml | vode |
| 1 žlica | octa |
| 2 žlice | ulja |
| 2 žlice | Vegeta Twist salata |
Priprema
- Krastavac ogulite i narežite na ploške. Luk narežite na manje kocke, kuhani grah ocijedite, a kuhanu junetinu narežite na manje kocke. Sve sastojke lagano promiješajte.
- Vegetu Twist salata pomiješajte s vodom i octom te ostavite neka odstoji oko 15 minuta. Zatim umiješajte ulje i preljev (dressing) po želji prelijte preko salate neposredno prije posluživanja.
Posluživanje
Osvježavajuću salatu od graha poslužite na listovima zelene salate ili obloženu rikulom.
Savjet
Ukoliko imate krastavce s velikim sjemenkama, prepolovite ih, sjemenke odstranite, pa ih narežite na ploške.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 20,90 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 9,86 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,60 | - | - |
| Ukupno masti | g | 26,06 | - | - |
| Kolesterol | mg | 98,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 313,75 | 8 | 6 |
| Niacin | mg | 6,77 | 48 | 34 |
| Vitamin C | mg | 11,93 | 16 | 13 |
| Vitamin D | IU | 12,00 | 6 | 6 |
| Kalcij (Ca) | mg | 47,36 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 175,87 | 22 | 22 |
| Kalij (K) | mg | 435,24 | 12 | 12 |
| Natrij (Na) | mg | 1722,37 | 72 | 72 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)



Sigurno se pitate otkud mi u ovo doba svježi bosiljak? E pa snađite se.