Deluje nestvarno ali je ipak moguće…pogledajte moje tri vrste kolača od istog testa…iznenadićete se…
Deluje nestvarno ali je ipak moguće…pogledajte moje tri vrste kolača od istog testa…iznenadićete se…
Sastojci
Priprema
Kvasac potopiti u mlaku tesčnost, posutu kašikicom šećera i da se podigne, dodati ulje, dve kašike šećera, so, dva žumanca i zamesiti testo da bude srednje mekoće, ne previše čvrsto.Potrebno je oko kilogram brašna.Lepo umešeno testo ostaviti da uskisne.Potom testo iseći na 10 obgica, svaku obgicu skružiti i rastanjiti i ostaviti da odmara 15min. Margarinom mažemo razvaljanje obge, i dve i dve podmašćene strane spajamo.Lepo pritisnemo ivice i ostavimo još 15-20 min. da odmara.Testo potom razvučemo u pravouganoni oblik i punimo filom po želji:sir, mak, rogač i sl.
Od istog testa mogu se praviti i kiflice, znači razvučemo testo debljine oko pola cm i sečemo kocke a potom na truglove, uvijati kiflice koje isto možete po želji puniti euro kremom.
Testo ostaviti u podmašćen pleh da lepo udvostruči volumen, premazati umućenim jajetom, posuti susam ili kim po želji i peći na 220 c dok ne dobije lepu boju.
Posluživanje
Evo možete pogledati koliko sam ja vrsta pravila od istog testa…Odličan i koristan recept od prijateljice Milke i Marije…
Draga moja triplh, bilo mi je zadovoljstvo napraviti ovo tvoje testo. Niukada ne koristim margarin, ali ovog puta jesam i kiflice su bile fenomenalne. Žao mi je što te ne viđam više ovde.
25