dadachu
/slika/387319/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
/slika/408559/
U zdjelici vilicom malo izlupate bjelanjak i kad se lagano upjeni počnite dodavati žlicu po žlicu šećera u prahu. Šećer prosijte da se ne bi stvarale grudice. Iza svake žlice šećera dobro izradite. Kada postane gusto dodavajte žlicu po žlicu procijeđenog (da ne bi zalutala koja mrvica) limunovog soka. Masa mora biti gusta, ali ne previše, mora lijepo izlaziti iz tuljca tuljčići . Na gotovu lijepo omazanu i zaglađenu torutu – ako ste ju omazali šlagom, biljnim vrhnjem ili mliječnom kuhanom kremom, čačkalicom ili štapićem za ražnjiće nacrtate slikicu crtanje . Ako pogrješite, ništa zato, tu je nož ili špahtula pa samo natrag zagladite površinu. Linije koje ste izvukli čačkalicom iscrtate čokoladom čokolada crtanje čokoladom i pričekate da se stegne. Za to vrijeme u šalice za kavu stavljate royal masu i bojate u željene boje, dobro izmješajte žličicom da boja bude ujednačena, bez tamnih točkica. Boju stavljate u tuljčiće i bojate bojanje svoju slikicu.
Sastojci
Royal masa za pisanje
- 1 bjelanjak
- 200 g šećera u prahu
- sok od pola limuna
- prehrambene boje
- 50 g rastopljene čokolade
- čačkalica ili štapić za ražnjiće
- tuljčići od papira
Ostalo
Ostalo
Tagovi
- dekoracije (20)
- dekoracija (7)
- oslikavanje-torti (3)
- dekoracije-za-tortu (2)
- fondan (2)
- ukrasi (2)
- ukrasavanje (2)
- rodendan (1)
- cool-dekori (1)
- dekoracija-decija (1)
- saveti (1)
- dekoracija-oslikavanje-torti (1)
- ukrasi-torta (1)
- rojal-crem (1)
- de (1)
- za-djecu (1)
- jestive-dekoracije (1)
- decije-dekoracije (1)
- oslikavanje (1)
- dekoriranje-torti (1)
- dekoriranje (1)
- male-tajne-velikih-majstora (1)
- ukrasavanje-torte-i-kolaca (1)
- crtanje-po-tortama (1)
- slikanje-na-torti (1)
- dekoracija-san (1)
- rojal-masa (1)
- pisanje-po-tortici (1)
- ukrasavanje-torte (1)
- dekoracije-torti (1)
- rojal-icing (1)
- dekoracija-torti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 12 slika do sada
-
/slika/972307/
-
/slika/972305/
-
/slika/972303/
-
/slika/972295/
-
/slika/847623/
-
/slika/841487/
-
/slika/770569/
-
/slika/748453/
-
/slika/748455/
-
/slika/748465/
-
/slika/721715/
-
/slika/721677/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
65 komentara do sada…
Meni se to nije desilo, kako se mogla razliti kad su rubovi od čokolade? Royal masa ne smije biti rijetka, postepeno se dodaje šešer i limunov sok dok se ne dobije lijepa sjajna i gusta masa, ona se vrlo brzo suši na zraku, vjerojatno ti je bila prerjetka. Probaj ponovno pa mi reci dojmove, a ja sam baš neki dan radila jurića. Stavljam ga u galeriju.
http://www.coolinarika.com/preview/slika/890313/
Hvala ti na brzom odgovoru!! Ja cesto pravin razne slicice od rojal mase, ali ih uvek postavljam na fondan, domaci, i uvek sve bude ok...jednom sam probala sa slagom i posto je on na vodenoj bazi(voda ili mleko) otopila mi se slika...i vise nikada nisam ni probala. Doduse, nije bio oivicen cokoladom, vec istom masom obojenom u crno...da li je moguce da je do toga? Ravnas li ti slag nozem umocenim u vodu pa je ovako ravan? i koliko ranije pre sluzenja stavis sliku? Hvala jos jednom i POZDRAV!
Nema problema, rado ću podijeliti svoja iskustva. Točno, rastopilo ti se zato jer su i rubovi bili od iste mase. Da, tortu zagladim sa nožem umoćenim u vrelu vodu. Sliku stavljam nekda dan prije služenja, nekad samo par sati, zavisi koliko imam vremena. Pozdrav draga i tebi!
Oci si mi otvorila ovim receptom, puno ti hvala..
Divno, isprobacu!
Recite mi kako dobijate ovaj divni sjaj?
Sjaj je od limunovog soka i postepenog lupanja bjelanjka.
isprobano,masa je zakon
Odlično, samo naprijed cure!