Ovo vam je jedan stari zagorski recept,na ovoj stranici je da ne padne u zaborav,osim toga odlican je ovaj kolac!!
Ovo vam je jedan stari zagorski recept,na ovoj stranici je da ne padne u zaborav,osim toga odlican je ovaj kolac!!
Sastojci
Priprema
Ovim redom:u mlijeku razmrvite kvasac ljepo ga izmjesajte ,zatim dodajte jaje sol 5dkg secera ,brasno sve jos jednom ljepo izmjesajte i pustite da se malo dize, u medju vremenu ugrijte pecnicu na220°,malo otopite maslac podmazite dublju tepsiju sa pola predvidjenog maslaca, zatim kad se tjesto podiglo istresite pola u tepsiju zatim stavite orahe pomjesane sa ostatkom secera i na njih izlijemo ostatak tjesta, premazemo kolac sa preostalim maslacem i prelijemo sa preljevom koji smo pripremili ovako:vrhnje ,jaje i secer lagano promjesajte pjenacom .Zatim kolac stavite da se pece dok ne porumeni, kad je pecen pospite ga sa malo sitnog secera i pustite ga da se ohladi u tepsiji.
Posluživanje
Ja kad spremam ovaj kolac dodam i limunovu ribanu koricu,ali u originalnom receptu je nema :znaci po vasem ukusu.
5