Ovo je zapravo verzija (meni finija, iako manje efektnog izgleda) mojih starinskih prutića od oraha i limuna. Ovi kolačići mogu jako dugo stajati pa su idealni kao božićni kolači, a ako ih držite u frižideru, bit će divno osvježavajući!
Ovo je zapravo verzija (meni finija, iako manje efektnog izgleda) mojih starinskih prutića od oraha i limuna. Ovi kolačići mogu jako dugo stajati pa su idealni kao božićni kolači, a ako ih držite u frižideru, bit će divno osvježavajući!
Sastojci
Priprema
Bjelanjke istući u čvrst snijeg, dodati ostale sastojke i dobro izmiješati (najbolje mikserom s nastavcima za tijesto).
Razvaljati na papiru za pečenje u pravokutan oblik debljine oko 0, 5-1 cm, zatim premjestiti u plitki pleh.
Peći 25-30 min na oko 150 stupnjeva (vrući zrak oko 130).
Za glazuru mikserom 10-15 minuta na najvećoj brzini mutite šećer i limunov sok dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Time premažite ispečen i ohlađen kolač. Kada se glazura posuši, režite na prutiće željene veličine.
7