coolinarika recept 05.05.2006.: Akcije

Orada u foliji

Sjeckanu rajčicu iskoristite i kod pripreme ribljih specijaliteta. Slijedi jednostavan, ali efektan recept za ribu s povrćem pečenu u pećnici. Poslužite u košuljicama od folije!

Alati

/slika/3781/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Ribu očistite, operite i osušite, a unutrašnjost ribe posolite i popaprite.
2
Tikvice operite, narežite na ploške i kratko popecite u teflonskoj tavi.
3
Na aluminijsku foliju stavite žlicu maslinova ulja, položite ribu koju nakapajte limunovim sokom, dodajte sjeckanu rajčicu, popečene tikvice, nakapajte maslinovim uljem i pospite bosiljkom. Foliju dobro omotajte oko ribe. Isto napravite s ostalim ribama.
4
Pripremljene ribe stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 30 minuta.

Posluživanje

Ribu poslužite odmah, u foliji.

Savjet

Aluminijsku foliju dobro omotajte oko pripremljene ribe da sadržaj ne iscuri tijekom pečenja.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

4 orade (1,4 kg)
sol
papar
400 g tikvica
6 žlica maslinova ulja
2 žličice limunovog soka
1 pakiranje Sjeckane rajčice Podravka (390 g) Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 žlica narezanog bosiljka

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 20.676
- Omiljen 156
- Komentiran 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

5 komentara do sada…

Gioia 02.03.07.19:54

Akcije

1 Mama i ja spremamo ovako: u očišćenu utrobu orade stavimo grančicu ružmarina, dva kolutića limuna, paprimo, solimo i škropimo maslinovim uljem; ispod ribe također podbodemo grančicu ružmarina, i onda gornji bok još solimo, stavimo par koluta limuna, kapamo maslinovim uljem, i savijamo foliju tako da vrške folije usmjerimo prema gore – da sok ne curi.
Ne zaboravite “potočati” sav sok iz folije s kruhom, bude ga dosta i bude njjjjjammmmmm!!!! Grijeh je proliti ga.
ZekoMali1 22.01.09.08:33

Akcije

2 Pitanje:da li ti se riba zalijepi za donji dio folije? Moja redovito ostavi kožu na foliji:)
Kako to spriječiti? Čula sam da se može staviti kapula, ali meni je i ona zagorila jednom prilikom.
andreja 22.01.09.12:38 offline

Akcije

3 Cijenjena ZekoMAli1, riba se zna zalijepiti ako se stavlja direktno na foliju koja prije toga nije premazana uljem. Osobno s ovim receptom nisam nikad imala takvih problema. :)
ZekoMali1 22.01.09.16:26

Akcije

4 Nauljila sam foliju.Prije mislim da sam ju pekla na jačoj temperaturi.Hvala ti, probat ću opet i opet i opet:)dok ne usavršim!
gastroex 07.03.11.15:04

Akcije

5
mmm...neki dan sam je pekla ovako u foliji i takva mi je najdraža! sav okus i miris ostanu u njoj...a tek onaj riblji "sokić" ..jaaaajj ...