Orada na Brčanski način :)

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   Ribu očistiti dobro oprati i osušiti ubrusom ili krpom.

2. 2 /slika/816451/

   U jednu posudu naspemo bjelo vino,bjeli luk ocistimo i olupimo te ubacimo u vino i ostavimo da odstoji par sati da se fino uveze :).

   U drugu posudu naspemo maslinovo ulje te ubacimo,so,papar i mediteranske zacine .

3. 3 /slika/816471/

   Tepsiju namazemo maslinovim uljem a ociscenu i osusenu ribu zasjecemo malo uzmemo cehnu olupljenog bjelog luka i istrljamo ribu,te tu cehnu ubacimo u ribu sa malo persuna.Ribu onda namzemo vec pripremljenim maslinovim uljem sa zacinima.Pečemo poklopljeno u zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 50 minuta.

4. 4 /slika/816525/

   Sada pomjesamo vino i ono maslinovo ulje koje je ostalo malo zagrijemo i dok se peče, ribu premazujemo!

5. 5

   Zadnjih 5 minuta pečenja skinemo poklopac ukljucimo roštiljsku opciju pečenja,da riba fino zarudi i dobije koricu

6. 6

   To bi bilo to,prilog po zelji i eto prijatno!