Ninni recept 05.06.2011.: Akcije

Opet piletina... i paprika :)

Pošto smo mi ludi za pilećim mesom, to se najčešće i sprema. Ovo sam jelo pronašla na stranici za zdravu prehranu ali nam je nešto slično pravila i moja ujna. Zbog crvene paprike rekla bih da je pristiglo iz Mađarske, no i kod nas se nađu slična jela.

Alati

/slika/607769/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 120 min
Težina:: Jednostavno

1

Nasjeckajte cijeli luk na sitno. Ne morate se muciti da bude bas sitno jer ce se kuhati dugo pa ce se sve to raspasti. Na malo maslinovog ulja ubacite taj luk i malo secera, otprilike jednu zlicicu. Konstantno mijesati.
2 /slika/607767/

Narezite papriku i piletinu kao na slici. Ako ste ljubitelj paprike, dodajte vi slobodno jos. Ubacite tu piletinu i papriku s lukom. Dodajte i crvene paprike (u prahu). Mijesati.
3

Kad vidite da je piletina gotova, za cca 5 minuta ubacite pileceg temeljca, cca pola salice.Staviti na srednju vatru nek se kuha otprilike sat vremena. Po potrebi dodavati jos temeljca. Mijesati svako toliko.
4 /slika/607771/

Kad je gotovo umiješati pola vrhnja za kuhanje i po potrebi brašna/gustina. Ako vam je već samo gusto onda ni ne treba brašna.

Posluživanje

Ovo jelo je najbolje pripremiti dan ranije i ostaviti u frižideru. Ako odaberete tu opciju onda nemojte stavljati vrhnje dan prije već kad budete podgrijavali.

Poslužiti ili uz rižu (ako imate integralnu) ili uz pire.