-
1
U dosta posoljene vode skuvati krompir u ljusci. Ocediti, ohladiti, oljuštiti i ostaviti malo da se još ohladi.
-
2
U činiju staviti očišćen krompir, pa ga viljuškom izgnječiti kao za pire-još je bolje ako imate onu presu za krompir, pa ga pustite kroz nju.
-
3
Posolite, pobiberite, dodajte dosta seckanog suvog ili svežeg bilja-majoran. origano, ruzmarin, timijan….
-
4
U manjem tiganju istopite puter, pa jedan deo sipajte u četvrtastu činiju u kojoj ćete peći krompir, veći deo sipajte u krompir i ostavite tek da vam tiganj ne bude suv. U toj masnoći ispecite prezle.
-
5
Dobro promešajte krompir, pa ga preručite u podmazanu činiju. Preko krompira sipajte i rasporedite pržene prezle i narendajte permezan.
-
6
Pecite u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta ili dok se ne uhvati korica na vrhu.
anarad
/slika/128173/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…