Moj profil

Omotani medaljoni u bijelom umaku

10

Ovo sam radila sinoć za večeru prijateljima i mužu za rođendan, bili su oduševljeni. Ovo je recept za specijalne prigode.

Ovo sam radila sinoć za večeru prijateljima i mužu za rođendan, bili su oduševljeni. Ovo je recept za specijalne prigode.

Sastojci

za
Medaljoni
12 svinjskih medaljona
20 dag pršuta
Umak
1 trokut gorgonzole
pršut (ostatak od medaljona)

Priprema

1.

Medaljone začinite solju, paprom, vegetom i listićima ružmarina. Najbolje je tako meso ostaviti u marinadi jedan dan u hladnjaku.

2.

Medaljone omotati u šnite pršuta i pričvrstiti grančicama ružmarina. Peći na ulju povremeno podlijevajući vodom. pečene medaljone izvaditi van i na to ulje staviti ostatak pršuta izrezan na sitno, gorgonzolu izrezanu na kockice, sitno skosane listiće ružmarina i zaliti vrhnjem.

3.

Ako je potrebno posolite i popaprite, ali meni nije bilo potrebno.

Posluživanje

Uz to poslužite njoke ili domaće trgance i neku svježu salatu.

  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Za-svecane-prigode(1)
  • Pršut(1)
  • Sir(1)
  • Svinjetina(1)
  • Vrhnje(1)

3

može pitanje, jel to Našički Gradec?

Nisam stigla slikat! Nestali su u trenu!

Zvuči odlično! Šteta što nemaš sliku! Super je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)