glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Omlet sa sirom

U čemu je tajna savršenog omleta? Kako da postane dovoljno pečen, a ostane dovoljno sočan? Kada jaja pospete sirom, odbrojite još točno 30 sekundi i preklopite ih. Javite nam jeste li postigli uspjeh!

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
14.07.2005.
Oznake:
  • Malo šećera
  • Bogato kalcijem
  • Vege recept
Vrijeme pripreme 20 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 390 kcal / 1630 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.5  (4 glasa)

Sastojci za 1 osobu

2 jaja
1 žlica nasjeckanog začinskog bilja (kopar, peršin, vlasac)
Vegeta za posipavanje
papar
20 g maslaca
50 g ribanog sira Lou Palou

Priprema

  1. Jaja lagano istucite pjenjačom. Dodajte začinsko bilje, Vegetu za posipavanje i papar.
  2. U tavici zagrijte maslac, pa ulijte jaja, okrećući tavicu da mješavina prekrije dno.
  3. Kad su jaja uz rub tvrda, a središte mekano, ravnomjerno ih pospite sirom.
  4. Pecite tako još oko 30 sekundi. Tada preklopite rub omleta tako da prekrijete trećinu površine.

Posluživanje

Omlet zarolajte i poslužite na zagrijanom tanjuru uz svježu rajčicu.

Savjet

Umjesto sira Lou Palou, možete upotrijebiti Gruyere, Podravec ili bilo koji drugi sir koji se termičkom obradom topi.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 27,32 - -
Ukupno ugljikohidrata g 1,43 - -
Dijetalna vlakna g 0,00 - -
Ukupno masti g 29,95 - -
Kolesterol mg 477,28 - -
Vitamin A IU 1397,94 35 28
Niacin mg 5,85 42 29
Vitamin D IU 56,91 28 28
Vitamin E IU 2,51 11 11
Kalcij (Ca) mg 556,10 56 56
Fosfor (P) mg 480,98 60 60
Kalij (K) mg 161,94 4 4
Natrij (Na) mg 492,76 21 21

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

dorucak (29), topla-predjela (28), vrste-obroka (8), jaja (5), omleti (2), omlet (2), vecera (2), topla-predjela-od-jaja (2), glavna-jela (2), brzo (2) ... Prikaži sve (46)

4 komentara

  1. 15.07.2005., jaca
    Svi recepti sa ovoga site-a koje sam isprobala izvrsni su, no međutim, strašno me nervira kad se spominju neke namirnice ili u ovom slučaju vrsta sira za koji u životu nisam čula, a vjerujem i masa Vaših čitatelja. Molila bih da mi se javi netko tko jede Lou Palou, molim neka mi kaže kakav je i gdje to u Hrvatskoj mogu kupiti i na kraju da li mu je i cijena egzotična kao i naziv. Jasno mi je i da je taj sir zamjenjiv sa sirevima koje ste spomenuli u ‘’savjetu’’, ali ako je tako onda umjesto neke egzotične vrste, stavite odmah sir za koji zna većina nas ili sam eto samo ja ta koja nema pojma i nikad čula za tu vrstu sira. Ako je tako onda oprostite na kritici.
  2. 25.07.2005., Ivana
    Jasna, kritika je na mjestu. Na sreću, najčešće se radi o sastojcima koje znamo i možemo naći… A ja i ovako od recepta uzmem ono što mi odgovara, a ono što ne jedem ni ne računam. Ekipi Coolinarike sve pohvale! Odlični recepti i konstantno osvježavane stranice! Bravo!
  3. 04.11.2005., Mirjana Tadić
    Kad ja radim omlet sa sirom onda najčešće stavim svježi sir, jer mi se nekako čini da je on manje mastan od “tvrdog” sira. Znači, u jaja odmah umutim svježi sir i začinim ga sa začinskim biljem, soli i paprom.
  4. 03.12.2005., Asim
    Sve je super. Samo bih volio da malo manje u svoje recepte stavljate začine koje je teže pronaći.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija