Okruglice sa šljivama

Name: Okruglice sa šljivama
Prep time: 80 min
Ingredients: 600 g krumpira; 400 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka; 2 jaja; 500 g šljiva; 50 g maslaca; 400 g krušnih mrvica; kristal šećer

80 minuta

226

Preporučujemo da pripremite fine okruglice, kao što ih pripremaju mame i bake. Da bi užitak bio potpun, šljivama – koje mogu biti zamrznute – pridružite i marelice, možda pekmez…

coolinarika

3.8.2005.

Sastojci

600 g krumpira

400 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

2 jaja

500 g šljiva

50 g maslaca

400 g krušnih mrvica

Za posipavanje

kristal šećer

Priprema

Krumpir skuhajte, ogulite i ohladite.

Ohlađeni krumpir protisnite te dodajte brašno i jaja pa umijesite tijesto.

Tijesto razvaljajte oko 1 cm debljine i narežite na kvadrate.

Na svaki kvadrat stavite šljivu i oblikujte okruglice.

Kuhajte ih oko 10 minuta u slanoj vodi i ocijedite.

Na maslacu kratko popecite krušne mrvice i u njih uvaljajte kuhane okruglice.

Posluživanje

Kuhane okruglice sa šljivama pospite kristal šećerom.

Savjet

Za nadjev umjesto šljiva možete koristiti svježe marelice ili jagode.

7

13.3.2014.08:54

predobre.

2.5.2012.18:06

Slično radim, samo ih iz vode, nakon što su se skuhale, vadim odmah na mrvice i uvaljam ih u njih, pa popržim na malo ulja sa svih strana. Vruće ih raspolovim, pošećerim i stavim gore žlicu kiselog vrhnja. I svaki puta se prejedem, ha, ha.

3.10.2008.15:41

a tek sa višnjama, njamii

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)