-
1
Izmiješati sir i jaja, dodati ostale sastojke, osim prezli i vrhnja. Sve dobro zamijesiti.
-
2
Staviti vodu i malo soli da proključa, praviti žlicom okruglice i odmah ih ukuhavati u kipuću vodu.
-
3
Kuhati 12 minuta, skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti tako još 5 minuta.
-
4
Procijediti.
-
5
Na ulju ili maslacu ispržiti prezle (ja ih sama pravim od domaćeg kruha), staviti okruglice u ovalnu posudu, posipati prezlama i cimetom.
-
6
Poslužiti uz vrhnje, ili tko voli slatko, može i neki kiselkasti džem, npr. od kajsija, jabuka i sl.
8 komentara do sada…
dobro slatko, dobro slano,
draga Genovevo!