3.2.2007.

Okruglice od sira

Ovo se može napraviti kao samostalno jelo npr. za večeru, ili kao prilog uz mesna jela s umacima, naravno u varijanti bez preljeva od vrhnja

tango

3.2.2007.

Sastojci

Okruglice

4 jaja

1/2 kg svježeg kravljeg sira

25 dkg bijelog grisa

malo brašna prema potrebi

Preljev od vrhnja

šnita maslaca

5 - 6 žlica žlica kiselog vrhnja

malo soli

Priprema

Umijesite tijesto od sastojaka za okruglice i ostavite u hladnjaku stajati najmanje 2 sata

Oblikujte okruglice

Kuhajte u slanoj kipućoj vodi tako dugo dok ne isplivaju na površinu i još minutu dulje

Otopite maslac, dodajte vrhnje i time prelijte okruglice posložene u zdjeli

Posluživanje

Tijesto za okruglice moguće je i dobro pripemiti i dan ranije, a kuhati ih kad vam treba

4

21.6.2010.15:32

Super, baš se spremam raditi ih za večeru!!

4.2.2007.13:06

Zanimljivo zanimljivo

3.2.2007.15:39

Vrlo sličan recept sam dala prije par mjeseci.” Knedle sa sirom.” SLAŽEM SE DA JE VRLO UKUSNO. U mojoj obitelji sin ih jede posipane šečerom i cimetom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)