U kategoriji: Prilozi i variva

Okruglice od kruha na moj način

Već je objavljen čitav niz raznolikih recepta za okruglice od kruha. No, osim u obliku kuglica, ovaj ukusan prilog raznim jelima od mesa može se raditi i u drugačijem obliku. Prvo po receptu http://www.coolinarika.com/recept/okruglice-u-ubrusu poznatog kuhara Branka Ognjenovića i drugo – na moj način.

Prava korištenja

Objavljeno:: 19.02.2008.

Autor: Mema: Križevci, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.31 (13 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (3)

Sastojci za 4 osobe

1/2 kg	sušenog bijelog kruha
10 dag	suhe slanine
6 - 8	jaja
	Vegeta, sol, papar

Priprema

Osušeni kruh narezati na kockice i popapriti
Popržiti suhu slaninu na malo masnoće, ohladiti i dodati narezanom kruhu
U manjoj posudi razmutiti jaja uz žlicu Vegete i malo soli, te njima preliti kockice kruha
Sve dobro promiješati , pazeći pri tome da kruh nije presuh ali niti previše mokar, te sve ostavit da miruje dva sata.
Nakon toga kockice kruga istresti na platneni ubrus, formirati u valjak , zarolati zajedno sa ubrusom, te ovako pripremljen valjak povezati kuhinjskim koncem
Valjak staviti u kipuću vodu i kuhati na laganoj vatri 30 – 40 minuta, ovisno o veličini pripremljenog valjka.
Nakon kuhanja malo ohladiti, razmotati i razrezati na kriške za posluživanje

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

3 komentara

#1 19.02.2008., -Violet-Love-

super! volim okruglice od kruha, ali ima dosta petljanja oko njih… ovo mi se čini puno jednostavnije pa uzimam ideju.
#2 20.02.2008., ptea

ovo mi se jako sviđa, ja nikako da stignem te okruglice praviti.. vjerovatno ću u nedjelju. hvala mema što me podsjeti!
#3 21.02.2008., foodfan

Fino, a kakav ćemo još saftek uz to? Mljac