Okruglice od kruha na moj način

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1 /slika/46218/

   Osušeni kruh narezati na kockice i popapriti.

   Popržiti suhu slaninu na malo masnoće, ohladiti i dodati narezanom kruhu.

2. 2 /slika/46220/

   U manjoj posudi razmutiti jaja uz žlicu Vegete i malo soli, te njima preliti kockice kruha.

3. 3 /slika/46221/

   Sve dobro promiješati , pazeći pri tome da kruh nije presuh ali niti previše mokar, te sve ostavit da miruje dva sata.

4. 4 /slika/46222/

   Nakon toga kockice kruga istresti na platneni ubrus.....

5. 5 /slika/46223/

   .....formirati u valjak.....

6. 6 /slika/46224/

   ..... zarolati zajedno sa ubrusom.....

7. 7 /slika/46225/

   .....te ovako pripremljen valjak povezati kuhinjskim koncem.

8. 8 /slika/46226/

   Valjak staviti u kipuću vodu i kuhati na laganoj vatri 30 – 40 minuta, ovisno o veličini pripremljenog valjka.

9. 9

   Nakon kuhanja malo ohladiti, razmotati i razrezati na kriške za posluživanje