cvijetic8 recept 08.01.2009.: Akcije

Okruglice ” knedle ” u alu-foliji

Umijesto kruha, lijepše su okruglice male kao loptice, koje idu uz gulaše i umake razne !

Alati

/slika/127093/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min

1
kruh narezati na kockice
2
jaja razmutiti i dodati sol, papar, peršin, mlijeko, ulje, te dodati kockice kruha
3
dobro rukama izmiješati i najbolje da odstoji bar ½ sata, povremeno malo izmiješati da kruh dobro upije svu tekučinu.
4
Smjesu oblikovati u srednje veliku okruglicu ” knedlu ” i to malo vlažnim rukama.
5
umotati u alu-foliju, malo namazanu uljem iz praktičnosti i staviti kuhati u kipuću malo zasoljenu vodu i kuhati 30 min.
6
izvaditi iz vode malo ih ocijediti , maknuti foliju i staviti u tanjur za serviranje

Posluživanje

Poslužiti uz razne gulaše i razna mesna jela s umakom

SAVJET
Smjesu možete oblikovati u obliku valjka i umotati u ubrus, te sa strane zavezati koncem, zakvačiti za dršku kuhače i tako kuhati i rezati na ploške prst debele. Jedan i drugi način je praktičan, samo ja volim zbog jednostavnosti kuhati u alu-foliji , jer ubrus ostaje i nakon pranja žut od jaja.

Od ove smjese dobijem 10 okruglica. Praktično je , jer se može napraviti i od pola smjese za 2 osobe .
Upravo nisam imala dovoljno kruha , te sam napravila pola i još skuhala tjesteninu, koja je također odlično išla uz nadjevene odreske u pivi !

Isprobano u odličnim izvedbama:
1.dvazen
2.jussi044 i još napravila jednu sliku za guštanje
3.kona

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

PRIPREMA
1/2 kg. starijeg kruha
4 kom. jaja
4 dl. mlijeka
1.50 dl. ulja
po izboru listići peršina, papar, sol

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 12.537
- Omiljen 120
- Komentiran 33
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

33 komentara do sada…

Dariya 27.11.09.17:01

Akcije

24 Kako dobra ideja, jer ne volim kruh od jučer.
kona 21.02.10.21:43 online

Akcije

25 Evo sam ih pravila uz dodatak slanineali, kuhane bez folije u slanoj vodi. Odlicne!!!
cvijetic8 22.02.10.15:02

Akcije

26 Hvala @kona što si ih radila bez folije , jer sam i ja tako počela. Link nije pokazao sliku pa sam je vidjela u tvojim slikama ,
jako si ih lijepo oblikovala !
DIJANA-S 28.06.10.15:52

Akcije

27 radila sam jučer ove okruglice i kuhala ih bez folije
super su svaka čast na receptu
cvijetic8 03.07.10.19:39

Akcije

28 Hvala @DIJANA-S, što si isprobala po ovom receptu.
I ja sam ih već više puta radila također bez folije i nisu se raspale :)
joannah 03.04.11.12:05

Akcije

29
pripremam se naveliko spremati ove knedlice, al me interesira da li su pogodne za zamrzavanje?
joannah 11.04.11.09:48

Akcije

30
Isprobala jučer, fenomenalne su, međutim greškom sam zaboravila staviti ulje ( shvatila tek kad su već bile na tanjuru) i opet je ispalo savršeno. Hvala, odsada su na našem meniu
kokoshka 03.08.11.12:14

Akcije

31
eno, kockice kruha se "točaju" u mlijeku, jeij!
oska 24.11.11.16:07 offline

Akcije

32
savršene
gizeladrazic 13.02.12.15:08

Akcije

33
ODLICNE SU PRAVICU POSTO IMAM STAROG HLEBA A PREZLE SAM NAPRAVILA BAS IM SE RADUJEM JA IH OBOZAVAM