arasic arasic recept 21.04.2009.
Akcije

Okruglica (štruca) od kruha

Ovo je varijanta spremanja čuvenih knedli od žemlji, možete ih kuhati u kuhinjskom ubrusu, možete ih peći u pećnici, ili kuhati kugle (knedle) što je uvijek rizik .... moj prijdlog je ili ubrus ili pećnica .... A prijaju uz sve fine umake  a može se nagurati i u teleća prsa, kokicu, gusku  i sl...
Okruglica (štruca od kruha) /slika/168084/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    na malo masnoće propirjajte sitno rezanu slaninu, pa luk…
  2. 2
    kockice starog kruha po želji malo propecite na velikoj tavi ili u pećnici…
  3. 3
    u mlijeku umutite jaja, peršin začine, luk i slaninu
  4. 4
    dodajte kockice kruha i dobro izmješajete i pustite da odstoji
  5. 5
    kuhajte u ubrusu cca 30 tak minuta i izvadite na pladanj, odmotajte, i pustite da se ohladi…
  6. 6
    isto možete i peći u pećnici u kalupu prekivenom alu folijom, a dno kalupa možete obložiti sirom, šunkom i sl…
  7. 7
    ako ih kuhate kao okruglice, stavite obavezno 2 jaja i uvaljajte u brašno…,
  8. 8
    puno je sigurnije u ubrusu ili u pećnici…

Posluživanje

Poslužite uz sve moguće gulaše, divljač, pirjana (dinstana) jela ...

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • Okruglica (štruca) od kruha

  •  250-300 gr starog kruha narezanog na kockice
  •  1,5-2 dl mlijeka
  •  1-2 jaja
  •  2 žlice kosanog peršina
  •  2 žličice vegete
  •  navršak noža papra
  •  50 gr slanine
  •  1 manja glavica luka
  •  začini po ukusu majčina dušica, muškatni orašćić, crvena paprika
  •  1 žličica suhih gljiva ako imate
  •  krušne mrvice po potrebi
  •  po ukusu par šampinjona, kockice svježe crvene paprike…

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.287
    • Omiljen 71
    • Komentiran 15
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

15 komentara do sada…

  1. zazu 22.04.09.13:28
    Akcije
    6 Stari ,fini recept .Zaista jako dobro…
  2. AnaS 22.05.09.14:58 offline
    Akcije
    7 odličan recept, vrlo slično i ja pripremam i kuham štrucu u ovakvoj posudi a sviđa mi se izgled i ideja sa pečenjem u kalupu u pećnici, moram probati ;))
  3. Veselinka 21.11.09.08:31
    Akcije
    8 Ovo je dobro – volim sve vrste “knedli” sa hlebom.
    Moja rodjaka je polu-cehinja i pravi ih na sto nacina…
  4. pampasica 21.12.09.15:55
    Akcije
    9 joj ovo je fenomenalno
  5. akita 27.02.11.23:01 offline
    Akcije
    10

    hvala na izvrsnoj ideji..ovo s pećnicom me oduševilo...super.. jednako fino, a puno jednostavnije...:)

  6. jaandel 13.03.11.10:15
    Akcije
    11

    ovo me zaista oduševilo prekrasno je evo pusa.

  7. jaandel 13.03.11.13:56
    Akcije
    12

    evo imoje slikice pa čije je ljepše.

  8. micka56 26.03.11.18:48 offline
    Akcije
    13

    super ;)

  9. inocha 08.12.11.19:13
    Akcije
    14

    Aha, evo sam je pronašla...

  10. Vesna72 11.01.12.19:17
    Akcije
    15

    Jako fino

Pogledaj sve komentare

Slični recepti