coolinarika coolinarika recept 27.01.2005.
Akcije

Odresci u umaku s češnjakom

Češnjak sadrži više od 200 biološki aktivnih tvari među kojima su eterična ulja, vitamini B1, B2, B6 i C te razni minerali i enzimi. Pikantni umak od ljekovitog češnjaka, crvene paprike i ajvara neće razočarati ljubitelje snažnih okusa.
Odresci u umaku s češnjakom /slika/3058/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Teleće odreske potucite batom za meso, a brašno pomiješajte s crvenom paprikom u prahu.
  2. 2
    Svaki odrezak (i to samo jednu stranu) uvaljajte u tu mješavinu. Pobrašnjenu stranu odreska stavite na zagrijano ulje i pecite sa svake strane 2-3 minute.
  3. 3
    Pospite Vegetom, podlijte vodom i pirjajte poluotkriveno na laganoj vatri 25-30 minuta. Odreske tijekom pirjanja po potrebi podlijevajte vodom.
  4. 4
    Kad meso omekša, dodajte ajvar, nasjeckani češnjak, vino i 50-100 ml vode te zajedno prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite toplo uz široke rezance.

Savjet

Za pripremu ovog jela upotrijebite širu i dublju tavu.

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 7, pripremilo 6, a preporučilo 5 korisnika.

24 komentara do sada…

  1. Hanuma81 26.08.08.23:46
    Akcije
    15 Hvala na odgovoru,
    Svako dobro :)
  2. EllaNo1 30.08.08.11:27
    Akcije
    16 jel valja s rizom kao prilogom? ili je bolja tjestenina?
  3. LaaaLaaa 06.12.10.20:47
    Akcije
    17

    Isprobala danas.

    Savršeno :pribor::)

    Muž je oduševljen. :D

  4. B0NES 14.11.11.23:28
    Akcije
    18

    odlicno jelo :D

  5. evi 20.11.11.16:57
    Akcije
    19

    Odlicno jelo. Svi sastojci idealno odmereni. Vino i ajvar daju onaj poseban smek. Ide u omiljene :)

     

  6. robinzonka 24.11.11.16:11 offline
    Akcije
    20

    Naparvila sam.Odlično je!

  7. tanja-bamby 03.12.11.15:39
    Akcije
    21

    Napravila danas za ručak. Odlično!:)

  8. neikazg 05.12.11.22:54
    Akcije
    22

    po neki put u nedostatku vina, ja stavim malo balzamika

  9. Amela-Bozkurt 01.03.12.10:39
    Akcije
    23

    Pravila sam prije par dana...odusevljena sam! Iako sam bila u dilemi da li ce mi ukus odgovarati,posto sam izbirljiva,ostala sam zapanjena. I muzu se svidjelo, i rekao je...ovako pravi malo cesce :) Hvala na super finom recepticu.

  10. verahr 15.05.12.17:04
    Akcije
    24

    odlican recept super mi je ispalo samo ja nisam stavila vina i na kraju malo brasna dodala jer mi je bilo previse rijetko

Pogledaj sve komentare

Slični recepti