Odresci s listićima lavande
/slika/21414/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Za marinadu u odgovarajućoj posudi pomiješajte Vegetu, ulje, nasjeckani češnjak, papar i narezane listiće lavande.
-
2
Odreske potucite batom za meso, pospite krušnim mrvicama, premažite pripremljenom marinadom i ostavite stajati pokriveno oko sat vremena.
-
3
Na maslinovu ulju kratko popecite marinirane odreske. Dodajte nasjeckani luk, naribanu mrkvu, suhe šljive i posolite. Podlijte s malo vode i zajedno pirjajte na laganoj vatri.
-
4
Tijekom pirjanja dolijevajte malo tople vode, a potkraj dodajte sok od rajčica i prošek.
Posluživanje
Poslužite s kuhanim njokima ili širokim rezancima.
Savjet
Mesa koja se mariniraju s lavandom ne smiju stajati duže od 48 sati.
Sastojci
- Broj osoba:
- 800 g telećih odrezaka
- 20 g Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 20 ml maslinova ulja
- 150 g luka
- 100 g mrkve
- 6 suhih šljiva
- sol
- 100 ml Soka od rajčice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 ml prošeka
Za marinadu:
- 1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 40 ml maslinova ulja
- 3 češnja češnjaka
- papar u prahu
- 1 žličica listića od lavande
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Piletina u omotacu
-
Vitel tonne – teletina u umaku od tunjevine
-
Moja zapecena boranija sa slaninom
-
Teletina u senfu i belom vinu
-
ražnjić od povrća
-
Grah sa kiselom repom
-
Povrtna palačinka
-
Juha od mišance
-
Lisnati paketići s piletinom i povrćem
-
Piletina u umaku od narance i safrana
-
Teletina s gljivama i sirom
-
Polpete od Tikvica i Mrkve
© Podravka d.d. 2003.—2012.
2 komentara do sada…