coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Odresci od zobenih pahuljica u umaku od rajčica

Kad vam dozlogrdi meso, kušajte bezmesne odreske. Zobene pahuljice iznimno su probavljive i zdrave, a k tome nose i izvrsne okuse.
Odresci od zobenih pahuljica u umaku od rajčica /slika/2176/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Sir narežite na kockice, a luk nasjeckajte. Izmiješajte sir, luk i zobene pahuljice pa dodajte mlijeko i žumance, sol i papar, a zatim lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanaca.
  2. 2
    Pomoću krušnih mrvica oblikujte male odreske i kratko ih pecite s obiju strana na vrućem ulju.
  3. 3
    Kada su odresci gotovi, na preostalom ulju propirjajte narezane pelate, list celera i Vegetu.
  4. 4
    U umak vratite odreske i dalje pirjajte na umjerenoj temperaturi oko 15 minuta. Na kraju umiješajte nasjeckani peršin.

Posluživanje

Odreske poslužite tople kao samostalni obrok.

Savjet

Radi bogatije arome možete kombinirati dvije vrste ribanog sira.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

2 komentara do sada…

  1. Stevo Studen 02.08.04.11:39
    Akcije
    1 Jako je dobro (za one koji paze na masnoće) izmješati zobene pahuljice s ocijeđenim svježim kravljim sirom.
  2. sephia 17.02.11.16:55 offline
    Akcije
    2

    Preporučam ove divne odreske koje sam radila nebrojeno puta:D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti