roby recept 02.10.2006.: Akcije

Odresci od soje u umaku od gljiva

Što ponuditi vegetarijancima, a da priprema jela ne traži ni nedostupnih namirnica, ni načina pripreme? Soja se pokazuje kao idealna namirnica, s tim da je se može “podvaliti” i isključivim mesojedima!

Alati

/slika/4308/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Jednostavno

1
Pripremite sojine odreske.
2
Na ulju popecite nasjeckani luk i gljive narezane na listiće. Dodajte malo Vegete, papar, kurkumu, đumbir i podlijte s oko 50 ml vode. Zajedno pirjajte 5-10 minuta.
3
Nakon toga u tavu stavite pripremljene sojine odreske, oljušteni kikiriki, preostalu Vegetu i Gussnel razmućen u malo vode. Podlijte s preostalom vodom i kuhajte još 1-2 minute.
4
Sojine odreske u umaku poklopite i ostavite stajati oko 10 minuta.

Posluživanje

Uz ovo jelo poslužite salatu po želji.

Savjet

Za ljubitelje mesa umjesto sojinih odrezaka u umak možete staviti mesne odreske koje ste prije toga popekli.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

100 g sojinih odrezaka
4 žlice ulja
120 g luka
250 g šampinjona
2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
½ žličice papra
½ žličice kurkume
½ žličice đumbira u prahu
150-200 ml vode
50 g kikirikija
1 žličica Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 52.715
- Omiljen 256
- Komentiran 14

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

14 komentara do sada…

LooneySanja 21.08.07.15:36

Akcije

5 Da… uz ovo smo osim salate jeli i rižu… ;=) sto da ne…
LeChef 23.08.07.12:23

Akcije

6 Ja sam uspila uvalit čovieku soju pod pohanim mesom!!! ne da nije ličilo na pohano meso, nego se još dan danas čudim kako me nije ubra…
evita2 04.04.08.21:46

Akcije

7 sve dobro samo onaj čudni začin k¸urkumu
TedicaM 21.04.08.16:31

Akcije

8 često ovo radim i jako je ukusno!
omnia 22.05.08.02:16 offline

Akcije

9 zadnji put kad sam radila soyu, marinirala sam ju preko noci ko sto se radi s biftecima za roštiljadu, recimo- maslinovo ulje, cesnjaka i senfa. oni koji su do tada silno kritizirali soju, taj put su joj “skinuli kapu”. poslužila sam ju na rokuli i s malim pomodorinima
MissShade 25.03.09.14:54 offline

Akcije

10 isprobano danas i udavih se skoro!!! ovo je savrseno! gljive su mi bile svjeze, ispalo mi je sve tako divno… ma za prste pojest ne samo polizat! inace sam golem fan soje u svim oblicima tako da je ovo kao stvoreno za mene!!
sneze 08.10.09.09:26 offline

Akcije

11 gljive, sve sa njima je ukusno, ide u omiljeno.mir i ljubav
djogics 12.12.09.16:54

Akcije

12 odlično
Frendi 26.03.10.12:53

Akcije

13 Bravo!
Plisko 12.02.12.11:42 offline

Akcije

14
Pod stavkom 1 se podrazumeva samo rehidriranje soje ili pohovanje? Ili nesto trece...