U kategorijama: Meso, Mlijeko i mliječni proizvodi, Junetina, govedina, teletina, ždrebetina, Mariniranje, Pečenje

Odresci od mesa i svježeg sira

Jela od mljevenog mesa uvijek su dobrodošla na kuhinjskom repertoaru. Nudimo vam inačicu sa svježim sirom, Vegetom pikant i još ponekim pomno osmišljenim sastojkom. Jelu priložite kuhano povrće i potpun obrok je tu.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 09.10.2006.

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	463 kcal / 1935 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci za 4 osobe

500 g	mljevenog mesa (teletine i svinjetine)
1 žlica	Vegete pikant
1	jaje
3 češnja	češnjaka
1 žlica	nasjeckanog peršina
200 g	svježeg kravljeg sira
1 žlica	Krušnih mrvica Podravka
	ulje za pečenje

Priprema

Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu.
Dodajte Vegetu pikant, jaje, protisnuti češnjak, peršin i svježi kravlji sir. Smjesu dobro izmiješajte i ostavite stajati oko pola sata.
Od pripremljene smjese oblikujte odreske pa ih uvaljajte u krušne mrvice.
Pripremljene odreske pecite na zagrijanom ulju, sa svake strane 7-8 minuta.

Posluživanje

Uz odreske poslužite kuhano povrće (mrkvu, cvjetaču, brokulu).

Savjet

Svježi kravlji sir dobro ocijedite pa ga zatim umiješajte u meso.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	32,38	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	3,19	-	-
Ukupno masti	g	35,11	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,09	-	-
Kolesterol	mg	163,08	-	-
Vitamin A	IU	209,64	5	4
Niacin	mg	15,13	108	76
Vitamin D	IU	22,34	11	11
Vitamin E	IU	18,19	83	83
Kalcij (Ca)	mg	63,16	6	6
Fosfor (P)	mg	346,94	43	43
Kalij (K)	mg	465,26	13	13
Natrij (Na)	g	1,789	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

5 komentara

#1 28.01.2007., selma

moram priznati da izgleda vrlo primamljivo, tako da je odluceno sta sutra za rucak:)
#2 30.10.2007., ines23

Fenomenalno!
Jako volimo sir i ovo je svakako recept koji će se kod nas doma ćesto upotrebljavati
#3 06.06.2008., Anam964

isprobano i mogu samo reci odlicno, princes je pojela 3 komada inace svjezi sir ne jede a ovako ga je fino pojela :D….hvala za receptic :)
#4 02.10.2009., Malenka

radila sam ih fino je:D prelila sam ih domacim beshamel umakom i perfekto :)
#5 05.10.2009., danyyy75

ja sam probao sa mljevenim ovcijim mesom i ODLICNO je ispalo,klinci su se ubili od klope posluzeno uz mahune kao varivo hvala za recept…...